Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка в лаваше

Творог 5% жирности (Жарка) 480 г
Яйцо куриное (Жарка) 178 г
Манная крупа (Жарка) 18 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 15.7% 378 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.7% 778 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.3% 4563 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 6.4% 932 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 11.1% 534 г
Витамин В4, холин 104.93 мг 500 мг 21% 12.5% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 7% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5.5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 28.325 мкг 400 мкг 7.1% 4.2% 1412 г
Витамин В12, кобаламин 1.182 мкг 3 мкг 39.4% 23.5% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.647 мкг 10 мкг 6.5% 3.9% 1546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5282 г
Витамин Н, биотин 11.999 мкг 50 мкг 24% 14.3% 417 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1894 мг 20 мг 20.9% 12.4% 477 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.52 мг 2500 мг 5.7% 3.4% 1742 г
Кальций, Ca 147.32 мг 1000 мг 14.7% 8.8% 679 г
Кремний, Si 0.177 мг 30 мг 0.6% 0.4% 16949 г
Магний, Mg 21.58 мг 400 мг 5.4% 3.2% 1854 г
Натрий, Na 75.95 мг 1300 мг 5.8% 3.5% 1712 г
Сера, S 215.17 мг 1000 мг 21.5% 12.8% 465 г
Фосфор, P 232.7 мг 800 мг 29.1% 17.3% 344 г
Хлор, Cl 145.55 мг 2300 мг 6.3% 3.8% 1580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 3.04 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 3.6% 1636 г
Йод, I 11.07 мкг 150 мкг 7.4% 4.4% 1355 г
Кобальт, Co 5.377 мкг 10 мкг 53.8% 32% 186 г
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7117 г
Медь, Cu 75.62 мкг 1000 мкг 7.6% 4.5% 1322 г
Молибден, Mo 8.322 мкг 70 мкг 11.9% 7.1% 841 г
Никель, Ni 0.339 мкг ~
Олово, Sn 10.92 мкг ~
Селен, Se 30.413 мкг 55 мкг 55.3% 32.9% 181 г
Стронций, Sr 14.16 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 42.68 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9372 г
Хром, Cr 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 3.5% 1730 г
Цинк, Zn 0.6714 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.192 г ~
Лейцин 0.346 г ~
Лизин 0.276 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.21 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.378 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.15 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 173 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.558 г min 16.8 г 15.2% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.327 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Запеканка в лаваше составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».