| Куриный окорочок (Варка) | 150 г |
| Огурец соленый (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 120 г |
| Вода | 1500 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Зелень | 30 г |
| Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Паприка | 2 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.1 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5415 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 8.4% | 3800 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 6.4% | 5091 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4.5% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11.3% | 2857 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 13.2% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.5 мкг | 900 мкг | 14.8% | 47.6% | 674 г |
| бета Каротин | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 51.1% | 629 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.9% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 3.5% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 0.33 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 151515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 2.9% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 5.5% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.584 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.9% | 15480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.06 мг | 90 мг | 2.3% | 7.4% | 4369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 7.7% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 0.099 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 50505 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 28% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.852 мг | 20 мг | 4.3% | 13.8% | 2347 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.86 мг | 2500 мг | 2.5% | 8% | 4041 г |
| Кальций, Ca | 15.96 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.1% | 6266 г |
| Магний, Mg | 8.54 мг | 400 мг | 2.1% | 6.8% | 4684 г |
| Натрий, Na | 84.35 мг | 1300 мг | 6.5% | 20.9% | 1541 г |
| Сера, S | 23.42 мг | 1000 мг | 2.3% | 7.4% | 4270 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 10.6% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 3.15 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 73016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.377 мг | 18 мг | 2.1% | 6.8% | 4775 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.6% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 1.229 мкг | 10 мкг | 12.3% | 39.5% | 814 г |
| Марганец, Mn | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 9% | 3571 г |
| Медь, Cu | 25 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 8% | 4000 г |
| Молибден, Mo | 1.661 мкг | 70 мкг | 2.4% | 7.7% | 4214 г |
| Селен, Se | 0.128 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 42969 г |
| Фтор, F | 80.49 мкг | 4000 мкг | 2% | 6.4% | 4970 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 16.7% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.2331 мг | 12 мг | 1.9% | 6.1% | 5148 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Рассольник составляет 31,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».