Мой здоровый рацион

Рецепт Нут с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нут с отрубями

Нут отварной 220 г
Кукуруза консервированная 187 г
Майонез постный 89 г
Лук репчатый 81 г
Огурец парниковый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.6 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1879 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.8% 2303 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.8% 1436 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.9% 2258 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.5% 1176 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.9% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.3% 8182 г
Витамин В4, холин 3.48 мг 500 мг 0.7% 0.8% 14368 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 3.7% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 52.028 мкг 400 мкг 13% 14.5% 769 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 4.1% 2711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 5.9% 1875 г
Витамин Н, биотин 0.391 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12788 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 8.6% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.3497 мг 20 мг 1.7% 1.9% 5719 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.69 мг 2500 мг 7.2% 8% 1384 г
Кальций, Ca 15.25 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6557 г
Кремний, Si 18.592 мг 30 мг 62% 69.2% 161 г
Магний, Mg 25.33 мг 400 мг 6.3% 7% 1579 г
Натрий, Na 21.51 мг 1300 мг 1.7% 1.9% 6044 г
Сера, S 34.08 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2934 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 7.3% 1541 г
Хлор, Cl 11.31 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.3 мкг ~
Бор, B 19 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 4.9% 2250 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 48387 г
Кобальт, Co 0.804 мкг 10 мкг 8% 8.9% 1244 г
Марганец, Mn 0.2312 мг 2 мг 11.6% 12.9% 865 г
Медь, Cu 126.06 мкг 1000 мкг 12.6% 14.1% 793 г
Молибден, Mo 0.853 мкг 70 мкг 1.2% 1.3% 8206 г
Никель, Ni 0.281 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 1.258 мкг 55 мкг 2.3% 2.6% 4372 г
Фтор, F 35.23 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11354 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6494 г
Цинк, Zn 0.4785 мг 12 мг 4% 4.5% 2508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 24.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 30.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.307 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.628 г min 16.8 г 3.7% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.416 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.175 г ~

Энергетическая ценность Нут с отрубями составляет 89,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».