| Капуста белокочанная (Тушение) | 200 г |
| Картофель (Тушение) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Карбонад Праздничный [Донские Традиции] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1337 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 4.7% | 1689 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11% | 718 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.5% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.3% | 1250 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.37 мг | 500 мг | 1.9% | 1.5% | 5336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.9% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 5.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.379 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.9% | 9135 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.7 мг | 90 мг | 14.1% | 11.2% | 709 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.172 мг | 15 мг | 14.5% | 11.5% | 691 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.2 мкг | 120 мкг | 27.7% | 22% | 361 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0493 мг | 20 мг | 5.2% | 4.1% | 1906 г |
| Ниацин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.13 мг | 2500 мг | 14.5% | 11.5% | 688 г |
| Кальций, Ca | 26.07 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3836 г |
| Кремний, Si | 43.934 мг | 30 мг | 146.4% | 116.2% | 68 г |
| Магний, Mg | 16.64 мг | 400 мг | 4.2% | 3.3% | 2404 г |
| Натрий, Na | 8.02 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 16209 г |
| Сера, S | 28.96 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.3% | 3453 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 3.8% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 42.32 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 610 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 2.8% | 2875 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 3.332 мкг | 10 мкг | 33.3% | 26.4% | 300 г |
| Литий, Li | 32.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 5.8% | 1379 г |
| Медь, Cu | 93.17 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.4% | 1073 г |
| Молибден, Mo | 7.678 мкг | 70 мкг | 11% | 8.7% | 912 г |
| Никель, Ni | 8.531 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 213.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26442 г |
| Стронций, Sr | 3.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23447 г |
| Хром, Cr | 6.4 мкг | 50 мкг | 12.8% | 10.2% | 781 г |
| Цинк, Zn | 0.3315 мг | 12 мг | 2.8% | 2.2% | 3620 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.569 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.966 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 49% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.201 г | min 16.8 г | 7.1% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.8% | 22.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.872 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с картошкой и свиным карбонатом составляет 126 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».