Мой здоровый рацион

Рецепт салат из огурцов и зеленого горошка с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из огурцов и зеленого горошка с майонезом

горчишное масло 0 г
Огурец грунтовый 172 г
Горошек зеленый. Консервы 124 г
майнез ряба сметанный 67% 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов и зеленого горошка с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.5% 4750 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 14.3% 824 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.1% 5475 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14.2% 833 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.3% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.1 мкг 900 мкг 2.7% 3.2% 3734 г
бета Каротин 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.4% 3472 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.6% 4500 г
Витамин В4, холин 10.26 мг 500 мг 2.1% 2.5% 4873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 4.4% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 3.1% 3922 г
Витамин В9, фолаты 6.614 мкг 400 мкг 1.7% 2% 6048 г
Витамин C, аскорбиновая 9 мг 90 мг 10% 11.8% 1000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11719 г
Витамин Н, биотин 1.036 мкг 50 мкг 2.1% 2.5% 4826 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 14.5% 811 г
Витамин РР, НЭ 0.6468 мг 20 мг 3.2% 3.8% 3092 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.03 мг 2500 мг 4.4% 5.2% 2252 г
Кальций, Ca 19.56 мг 1000 мг 2% 2.4% 5112 г
Кремний, Si 32.419 мг 30 мг 108.1% 127.8% 93 г
Магний, Mg 15.23 мг 400 мг 3.8% 4.5% 2626 г
Натрий, Na 139.87 мг 1300 мг 10.8% 12.8% 929 г
Сера, S 14.22 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7032 г
Фосфор, P 45.3 мг 800 мг 5.7% 6.7% 1766 г
Хлор, Cl 20.87 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.2 мкг ~
Бор, B 39 мкг ~
Ванадий, V 8.56 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 3.8% 3114 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8197 г
Кобальт, Co 1.239 мкг 10 мкг 12.4% 14.7% 807 г
Марганец, Mn 0.1695 мг 2 мг 8.5% 10% 1180 г
Медь, Cu 101.28 мкг 1000 мкг 10.1% 11.9% 987 г
Молибден, Mo 5.309 мкг 70 мкг 7.6% 9% 1319 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Селен, Se 0.873 мкг 55 мкг 1.6% 1.9% 6300 г
Фтор, F 10.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37807 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 8.6% 1377 г
Цинк, Zn 0.3574 мг 12 мг 3% 3.5% 3358 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.258 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.074 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.205 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.205 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%

Энергетическая ценность салат из огурцов и зеленого горошка с майонезом составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».