Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Нисуаз без рукколы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Нисуаз без рукколы

Тунец натуральный. Консервы 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Помидор (томат), парниковый 80 г
Салат (латук) 30 г
Оливковое масло 17 г
Подсолнечное масло 17 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Нисуаз без рукколы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9% 685 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 14% 441 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.9 мкг 900 мкг 12.7% 7.8% 790 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.3% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 6.3% 978 г
Витамин В4, холин 70.41 мг 500 мг 14.1% 8.7% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 4.5% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 5.866 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6819 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 3% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 3.8% 1607 г
Витамин D, кальциферол 0.607 мкг 10 мкг 6.1% 3.7% 1647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.894 мг 15 мг 19.3% 11.9% 518 г
Витамин Н, биотин 5.632 мкг 50 мкг 11.3% 6.9% 888 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 7.8% 789 г
Витамин РР, НЭ 5.4075 мг 20 мг 27% 16.6% 370 г
Ниацин 3.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.93 мг 2500 мг 8.3% 5.1% 1208 г
Кальций, Ca 33.17 мг 1000 мг 3.3% 2% 3015 г
Кремний, Si 1.984 мг 30 мг 6.6% 4.1% 1512 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 2.2% 2743 г
Натрий, Na 567.29 мг 1300 мг 43.6% 26.8% 229 г
Сера, S 127.26 мг 1000 мг 12.7% 7.8% 786 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 10.7% 576 г
Хлор, Cl 835.95 мг 2300 мг 36.3% 22.3% 275 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.2 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 14.04 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 4.4% 1411 г
Йод, I 23.01 мкг 150 мкг 15.3% 9.4% 652 г
Кобальт, Co 17.596 мкг 10 мкг 176% 108.2% 57 г
Литий, Li 9.617 мкг ~
Марганец, Mn 0.1072 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1866 г
Медь, Cu 91.05 мкг 1000 мкг 9.1% 5.6% 1098 г
Молибден, Mo 5.836 мкг 70 мкг 8.3% 5.1% 1199 г
Никель, Ni 5.219 мкг ~
Рубидий, Rb 46 мкг ~
Селен, Se 8.886 мкг 55 мкг 16.2% 10% 619 г
Стронций, Sr 0.65 мкг ~
Фтор, F 349.73 мкг 4000 мкг 8.7% 5.3% 1144 г
Хром, Cr 31.95 мкг 50 мкг 63.9% 39.3% 156 г
Цинк, Zn 0.605 мг 12 мг 5% 3.1% 1983 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 48.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.327 г min 16.8 г 31.7% 19.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.019 г от 11.2 до 20.6 г 35.9% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.335 г ~

Энергетическая ценность Салат Нисуаз без рукколы составляет 162,7 кКал.

  • Порция = 183 гр (297.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».