| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.9% | 1134 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12% | 747 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 119.6 мкг | 900 мкг | 13.3% | 11.9% | 753 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 11.5% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 118.19 мг | 500 мг | 23.6% | 21.1% | 423 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 12.3% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5.2% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.37 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.6% | 5427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 9.1% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 3.9% | 2284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.983 мкг | 10 мкг | 9.8% | 8.8% | 1017 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.174 мг | 15 мг | 7.8% | 7% | 1278 г |
| Витамин Н, биотин | 9.904 мкг | 50 мкг | 19.8% | 17.7% | 505 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9333 мг | 20 мг | 9.7% | 8.7% | 1035 г |
| Ниацин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.07 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.6% | 1623 г |
| Кальций, Ca | 58.15 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.2% | 1720 г |
| Кремний, Si | 1.852 мг | 30 мг | 6.2% | 5.6% | 1620 г |
| Магний, Mg | 13.11 мг | 400 мг | 3.3% | 3% | 3051 г |
| Натрий, Na | 70.3 мг | 1300 мг | 5.4% | 4.8% | 1849 г |
| Сера, S | 107.67 мг | 1000 мг | 10.8% | 9.7% | 929 г |
| Фосфор, P | 123.5 мг | 800 мг | 15.4% | 13.8% | 648 г |
| Хлор, Cl | 98.96 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.9% | 2324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 157.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.426 мг | 18 мг | 7.9% | 7.1% | 1262 г |
| Йод, I | 11.67 мкг | 150 мкг | 7.8% | 7% | 1285 г |
| Кобальт, Co | 6.444 мкг | 10 мкг | 64.4% | 57.7% | 155 г |
| Марганец, Mn | 0.0992 мг | 2 мг | 5% | 4.5% | 2016 г |
| Медь, Cu | 70.59 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.4% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 3.593 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.6% | 1948 г |
| Никель, Ni | 1.111 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.2 мкг | 55 мкг | 25.8% | 23.1% | 387 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10093 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.2% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.8822 мг | 12 мг | 7.4% | 6.6% | 1360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.351 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.156 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.422 г | ~ | |||
| Метионин | 0.19 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.286 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.026 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.79 г | min 16.8 г | 16.6% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.257 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.596 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с луком составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».