Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 219 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Яйцо куриное 150 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 89 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Колбаса сырокопченая, столичная 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 864 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 6.7% 768 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.2% 554 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.7% 1386 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.9 мкг 900 мкг 10.1% 5.2% 990 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.1% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3.8% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 5.2% 984 г
Витамин В4, холин 62.58 мг 500 мг 12.5% 6.4% 799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 4.2% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.6% 1980 г
Витамин В9, фолаты 11.981 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3339 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 5.6% 915 г
Витамин C, аскорбиновая 3.52 мг 90 мг 3.9% 2% 2557 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 2.5% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин Н, биотин 4.783 мкг 50 мкг 9.6% 4.9% 1045 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.6636 мг 20 мг 13.3% 6.8% 751 г
Ниацин 1.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.77 мг 2500 мг 7% 3.6% 1422 г
Кальций, Ca 136.53 мг 1000 мг 13.7% 7% 732 г
Кремний, Si 1.489 мг 30 мг 5% 2.6% 2015 г
Магний, Mg 21.04 мг 400 мг 5.3% 2.7% 1901 г
Натрий, Na 466.48 мг 1300 мг 35.9% 18.4% 279 г
Сера, S 100.28 мг 1000 мг 10% 5.1% 997 г
Фосфор, P 156.6 мг 800 мг 19.6% 10.1% 511 г
Хлор, Cl 753.37 мг 2300 мг 32.8% 16.8% 305 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 16.36 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 4.3% 1212 г
Йод, I 7.22 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2078 г
Кобальт, Co 3.284 мкг 10 мкг 32.8% 16.8% 305 г
Литий, Li 4.572 мкг ~
Марганец, Mn 0.2418 мг 2 мг 12.1% 6.2% 827 г
Медь, Cu 72.12 мкг 1000 мкг 7.2% 3.7% 1387 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 4.7% 1094 г
Никель, Ni 2.05 мкг ~
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Рубидий, Rb 24.1 мкг ~
Селен, Se 8.632 мкг 55 мкг 15.7% 8.1% 637 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Фтор, F 20.52 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19493 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.5% 2033 г
Цинк, Zn 0.8412 мг 12 мг 7% 3.6% 1427 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.858 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.207 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.305 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.448 г ~
Заменимые аминокислоты 1.426 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.76 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.249 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.967 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.776 г min 16.8 г 10.6% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.254 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пицца из лаваша составляет 195 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».