Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка с паприкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка с паприкой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 700 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 160 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание) 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Кабачок (Запекание) 350 г
Перец сладкий красный (Запекание) 300 г
Картофель (Запекание) 200 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с паприкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.6 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1708 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 15.7% 644 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6% 1697 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.5% 4056 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.1% 2000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.4% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 10.5% 963 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 2.046 мкг ~
бета Каротин 0.484 мг 5 мг 9.7% 9.8% 1033 г
бета Криптоксантин 21.272 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 65.144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.7% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 4.4% 2338 г
Витамин В4, холин 47.97 мг 500 мг 9.6% 9.7% 1042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.819 мг 5 мг 16.4% 16.6% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.475 мг 2 мг 23.8% 24.1% 421 г
Витамин В9, фолаты 8.262 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4841 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 5.5% 1852 г
Витамин C, аскорбиновая 22.94 мг 90 мг 25.5% 25.9% 392 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.568 мг 15 мг 3.8% 3.9% 2641 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.738 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6775 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.0862 мг 20 мг 20.4% 20.7% 489 г
Ниацин 5.293 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.84 мг 2500 мг 12.6% 12.8% 792 г
Кальций, Ca 26.75 мг 1000 мг 2.7% 2.7% 3738 г
Кремний, Si 16.672 мг 30 мг 55.6% 56.4% 180 г
Магний, Mg 48.42 мг 400 мг 12.1% 12.3% 826 г
Натрий, Na 34.62 мг 1300 мг 2.7% 2.7% 3755 г
Сера, S 116.02 мг 1000 мг 11.6% 11.8% 862 г
Фосфор, P 102.3 мг 800 мг 12.8% 13% 782 г
Хлор, Cl 58.38 мг 2300 мг 2.5% 2.5% 3940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.6 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 19.74 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 6% 1692 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 2.3% 4298 г
Кобальт, Co 5.711 мкг 10 мкг 57.1% 57.9% 175 г
Литий, Li 24.97 мкг ~
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 5.2% 1965 г
Медь, Cu 92.56 мкг 1000 мкг 9.3% 9.4% 1080 г
Молибден, Mo 8.188 мкг 70 мкг 11.7% 11.9% 855 г
Никель, Ni 1.914 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Рубидий, Rb 94.7 мкг ~
Селен, Se 8.001 мкг 55 мкг 14.5% 14.7% 687 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Фтор, F 68.77 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5816 г
Хром, Cr 14.14 мкг 50 мкг 28.3% 28.7% 354 г
Цинк, Zn 0.8985 мг 12 мг 7.5% 7.6% 1336 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аргинин* 0.915 г ~
Валин 0.67 г ~
Гистидин* 0.649 г ~
Изолейцин 0.582 г ~
Лейцин 1.006 г ~
Лизин 1.324 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.57 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 0.995 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 1.458 г ~
Пролин 0.527 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.464 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.602 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.024 г min 16.8 г 6.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.307 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с паприкой составляет 98,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов