Мой здоровый рацион

Рецепт Салат кукурузно-овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат кукурузно-овощной

Кукуруза сладкая, белая, вареная, с солью 100 г
Капуста белокочанная 1000 г
Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Уксус бальзамический 5 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кукурузно-овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.8% 4222 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.1% 9333 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 7.3% 3776 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 26.8% 1053 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 11% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 4.2% 6818 г
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 4.5% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 7.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 6.5% 4390 г
Витамин В4, холин 11.36 мг 500 мг 2.3% 6.5% 4401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 5.4% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 13.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 19.466 мкг 400 мкг 4.9% 13.8% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 37.5 мг 90 мг 41.7% 117.8% 240 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 3.7% 7895 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 31250 г
Витамин К, филлохинон 59.9 мкг 120 мкг 49.9% 141% 200 г
Витамин РР, НЭ 0.8905 мг 20 мг 4.5% 12.7% 2246 г
Макроэлементы
Калий, K 281.57 мг 2500 мг 11.3% 31.9% 888 г
Кальций, Ca 39.72 мг 1000 мг 4% 11.3% 2518 г
Магний, Mg 17.22 мг 400 мг 4.3% 12.1% 2323 г
Натрий, Na 30.16 мг 1300 мг 2.3% 6.5% 4310 г
Сера, S 31.73 мг 1000 мг 3.2% 9% 3152 г
Фосфор, P 36 мг 800 мг 4.5% 12.7% 2222 г
Хлор, Cl 34.5 мг 2300 мг 1.5% 4.2% 6667 г
Микроэлементы
Бор, B 161.5 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 9.6% 2908 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 5.1% 5618 г
Кобальт, Co 2.824 мкг 10 мкг 28.2% 79.7% 354 г
Марганец, Mn 0.171 мг 2 мг 8.6% 24.3% 1170 г
Медь, Cu 81.55 мкг 1000 мкг 8.2% 23.2% 1226 г
Молибден, Mo 8.244 мкг 70 мкг 11.8% 33.3% 849 г
Селен, Se 0.344 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 15988 г
Фтор, F 10.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 38241 г
Хром, Cr 4.66 мкг 50 мкг 9.3% 26.3% 1073 г
Цинк, Zn 0.3789 мг 12 мг 3.2% 9% 3167 г

Энергетическая ценность Салат кукурузно-овощной составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».