| Помидор (томат), парниковый | 97 г |
| Огурец парниковый | 85 г |
| Лук зеленый (перо) | 13 г |
| Салат (латук) | 25 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.9 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4564 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3% | 9500 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 13% | 2074 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.5% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.1% | 3333 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 11.1% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.4 мкг | 900 мкг | 9.8% | 26.6% | 1018 г |
| бета Каротин | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 28.7% | 942 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.1% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 4.03 мг | 500 мг | 0.8% | 2.2% | 12407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 6.2% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 6% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.85 мкг | 400 мкг | 2% | 5.4% | 5096 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.6 мг | 90 мг | 16.2% | 43.9% | 616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 8.9% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.468 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.4% | 10684 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.7 мкг | 120 мкг | 28.9% | 78.3% | 346 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4558 мг | 20 мг | 2.3% | 6.2% | 4388 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.27 мг | 2500 мг | 8.7% | 23.6% | 1151 г |
| Кальций, Ca | 24.12 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.5% | 4146 г |
| Кремний, Si | 23.704 мг | 30 мг | 79% | 214.1% | 127 г |
| Магний, Mg | 10.73 мг | 400 мг | 2.7% | 7.3% | 3728 г |
| Натрий, Na | 10.58 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.2% | 12287 г |
| Сера, S | 10.75 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 9302 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 10.8% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 42.73 мг | 2300 мг | 1.9% | 5.1% | 5383 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 307 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 8.1% | 3352 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.3% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 3.796 мкг | 10 мкг | 38% | 103% | 263 г |
| Литий, Li | 17.217 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1345 мг | 2 мг | 6.7% | 18.2% | 1487 г |
| Медь, Cu | 81.2 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 22% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 5.527 мкг | 70 мкг | 7.9% | 21.4% | 1267 г |
| Никель, Ni | 6.269 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.38 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.9% | 14474 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 24691 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 18.2% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.2082 мг | 12 мг | 1.7% | 4.6% | 5764 г |
| Цирконий, Zr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.655 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.776 г | min 16.8 г | 10.6% | 28.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.723 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.319 г | ~ |
Энергетическая ценность Свежий овощной салат составляет 36,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».