Мой здоровый рацион

Рецепт Фаршированный перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фаршированный перец

Перец сладкий красный 250 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 200 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 300 г
Кабачок (Запекание) 150 г
Морковь 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированный перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 20.2% 800 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.3% 7000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.1% 5214 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10.5% 1538 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.8 мкг 900 мкг 33.6% 54.3% 297 г
бета Каротин 1.79 мг 5 мг 35.8% 57.8% 279 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 8.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 7.1% 2278 г
Витамин В4, холин 34.94 мг 500 мг 7% 11.3% 1431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 22.1% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.517 мг 2 мг 25.9% 41.8% 387 г
Витамин В9, фолаты 10.703 мкг 400 мкг 2.7% 4.4% 3737 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 4% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 98.12 мг 90 мг 109% 176.1% 92 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 6.6% 2415 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45045 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 6.5% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.3792 мг 20 мг 16.9% 27.3% 592 г
Ниацин 4.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.54 мг 2500 мг 10% 16.2% 1002 г
Кальций, Ca 11.62 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8606 г
Кремний, Si 13.833 мг 30 мг 46.1% 74.5% 217 г
Магний, Mg 39.75 мг 400 мг 9.9% 16% 1006 г
Натрий, Na 23.82 мг 1300 мг 1.8% 2.9% 5458 г
Сера, S 87.09 мг 1000 мг 8.7% 14.1% 1148 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 15% 1080 г
Хлор, Cl 37.21 мг 2300 мг 1.6% 2.6% 6181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.2 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 7.47 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 8.4% 1927 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 3.1% 5208 г
Кобальт, Co 5.276 мкг 10 мкг 52.8% 85.3% 190 г
Литий, Li 28.599 мкг ~
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 10.3% 1574 г
Медь, Cu 98.94 мкг 1000 мкг 9.9% 16% 1011 г
Молибден, Mo 7.339 мкг 70 мкг 10.5% 17% 954 г
Никель, Ni 2.197 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 6.373 мкг 55 мкг 11.6% 18.7% 863 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Фтор, F 55.19 мкг 4000 мкг 1.4% 2.3% 7248 г
Хром, Cr 12.68 мкг 50 мкг 25.4% 41% 394 г
Цинк, Zn 0.8028 мг 12 мг 6.7% 10.8% 1495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.718 г ~
Валин 0.524 г ~
Гистидин* 0.519 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.79 г ~
Лизин 1.052 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.792 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.509 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Гидроксипролин 0.082 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.395 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.156 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.257 г min 16.8 г 1.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.226 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 61,9 кКал.

  • Порция = 257 гр (159.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».