| Морская капуста (ламинария) (Мытьё, нарезка) | 200 г |
| Клюква | 20 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Морковь | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6036 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 4.7% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.4% | 28000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 6.5% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 21.5% | 1667 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 14% | 2586 г |
| Органические кислоты | 2.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 216.3 мкг | 900 мкг | 24% | 86% | 416 г |
| бета Каротин | 1.396 мг | 5 мг | 27.9% | 100% | 358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 9.3% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 10% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 11.13 мг | 500 мг | 2.2% | 7.9% | 4492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 33.7% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 8.2% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.314 мкг | 400 мкг | 0.8% | 2.9% | 12070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.714 мкг | 3 мкг | 23.8% | 85.3% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 15.1% | 2400 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 17.9% | 1982 г |
| Витамин Н, биотин | 9.446 мкг | 50 мкг | 18.9% | 67.7% | 529 г |
| Витамин К, филлохинон | 49 мкг | 120 мкг | 40.8% | 146.2% | 245 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.45 мг | 20 мг | 2.3% | 8.2% | 4444 г |
| Ниацин | 0.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 741.54 мг | 2500 мг | 29.7% | 106.5% | 337 г |
| Кальций, Ca | 35.79 мг | 1000 мг | 3.6% | 12.9% | 2794 г |
| Кремний, Si | 39.75 мг | 30 мг | 132.5% | 474.9% | 75 г |
| Магний, Mg | 128.07 мг | 400 мг | 32% | 114.7% | 312 г |
| Натрий, Na | 374.18 мг | 1300 мг | 28.8% | 103.2% | 347 г |
| Сера, S | 103.6 мг | 1000 мг | 10.4% | 37.3% | 965 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 23.3% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 764.19 мг | 2300 мг | 33.2% | 119% | 301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 495.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.632 мг | 18 мг | 64.6% | 231.5% | 155 г |
| Йод, I | 1786.58 мкг | 150 мкг | 1191.1% | 4269.2% | 8 г |
| Кобальт, Co | 11.567 мкг | 10 мкг | 115.7% | 414.7% | 86 г |
| Литий, Li | 6.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2146 мг | 2 мг | 10.7% | 38.4% | 932 г |
| Медь, Cu | 114.89 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 41.2% | 870 г |
| Молибден, Mo | 3.643 мкг | 70 мкг | 5.2% | 18.6% | 1921 г |
| Никель, Ni | 2.321 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.571 мкг | 55 мкг | 1% | 3.6% | 9632 г |
| Стронций, Sr | 145.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 252.79 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 22.6% | 1582 г |
| Хром, Cr | 0.9 мкг | 50 мкг | 1.8% | 6.5% | 5556 г |
| Цинк, Zn | 1.0196 мг | 12 мг | 8.5% | 30.5% | 1177 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 27,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».