Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи яблочные на основе кэроба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи яблочные на основе кэроба

Вода 300 г
Яблоко 250 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Подсолнечное масло 20 г
Кэроб 200 г
Семена чиа, сушеные 30 г
Кокосовое масло (жидкое) 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи яблочные на основе кэроба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.2 ккал 1684 ккал 8% 6% 1255 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.8% 4222 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9% 824 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 5.1% 1460 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.7% 1111 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3097 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В4, холин 1.04 мг 500 мг 0.2% 0.1% 48077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В9, фолаты 0.602 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 66445 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 2.5% 2932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.16 мг 15 мг 7.7% 5.7% 1293 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4396 мг 20 мг 2.2% 1.6% 4550 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.45 мг 2500 мг 3.9% 2.9% 2539 г
Кальций, Ca 29.31 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3412 г
Кремний, Si 0.602 мг 30 мг 2% 1.5% 4983 г
Магний, Mg 15.18 мг 400 мг 3.8% 2.8% 2635 г
Натрий, Na 173.55 мг 1300 мг 13.4% 10% 749 г
Сера, S 1.87 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 53476 г
Фосфор, P 34.5 мг 800 мг 4.3% 3.2% 2319 г
Хлор, Cl 1.11 мг 2300 мг 207207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 73.8 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 0.943 мг 18 мг 5.2% 3.9% 1909 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Кобальт, Co 0.301 мкг 10 мкг 3% 2.2% 3322 г
Литий, Li 0.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 4.2% 1767 г
Медь, Cu 66.75 мкг 1000 мкг 6.7% 5% 1498 г
Молибден, Mo 2.386 мкг 70 мкг 3.4% 2.5% 2934 г
Никель, Ni 5.12 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 2.087 мкг 55 мкг 3.8% 2.8% 2635 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 38.55 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10376 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.2107 мг 12 мг 1.8% 1.3% 5695 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.043 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 49.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 27%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.22 г ~
10:0 Каприновая 0.19 г ~
12:0 Лауриновая 1.346 г ~
14:0 Миристиновая 0.489 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.469 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.892 г min 16.8 г 5.3% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.476 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.703 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.644 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.644 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Оладьи яблочные на основе кэроба составляет 134,2 кКал.

  • Порция = 190 гр (255 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».