Мой здоровый рацион

Рецепт Салат (21/03/15). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат (21/03/15)

Перец сладкий красный 159 г
Помидор (томат), парниковый 55 г
Лук зеленый (перо) 12 г
Маслины без Косточки [Маркет Перекресток] 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (21/03/15)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.5 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3784 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 11.7% 1931 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4% 5615 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.1% 2222 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.6 мкг 900 мкг 24.2% 54.4% 414 г
бета Каротин 1.306 мг 5 мг 26.1% 58.7% 383 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 9.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 7% 3273 г
Витамин В4, холин 3.34 мг 500 мг 0.7% 1.6% 14970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 8.3% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 32.4% 697 г
Витамин В9, фолаты 10.314 мкг 400 мкг 2.6% 5.8% 3878 г
Витамин C, аскорбиновая 145.62 мг 90 мг 161.8% 363.6% 62 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 6.3% 3580 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 131579 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 21.3% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.6684 мг 20 мг 3.3% 7.4% 2992 г
Ниацин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.79 мг 2500 мг 6% 13.5% 1669 г
Кальций, Ca 10.29 мг 1000 мг 1% 2.2% 9718 г
Кремний, Si 13.739 мг 30 мг 45.8% 102.9% 218 г
Магний, Mg 4.7 мг 400 мг 1.2% 2.7% 8511 г
Натрий, Na 4.46 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 29148 г
Сера, S 8.91 мг 1000 мг 0.9% 2% 11223 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 4.7% 4734 г
Хлор, Cl 24.21 мг 2300 мг 1.1% 2.5% 9500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Бор, B 40.1 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.477 мг 18 мг 2.7% 6.1% 3774 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 3.1% 7009 г
Кобальт, Co 3.148 мкг 10 мкг 31.5% 70.8% 318 г
Литий, Li 54.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.1256 мг 2 мг 6.3% 14.2% 1592 г
Медь, Cu 81.46 мкг 1000 мкг 8.1% 18.2% 1228 г
Молибден, Mo 5.018 мкг 70 мкг 7.2% 16.2% 1395 г
Никель, Ni 5.433 мкг ~
Рубидий, Rb 48.9 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 35484 г
Стронций, Sr 1.06 мкг ~
Фтор, F 10.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 37071 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 20.2% 1109 г
Цинк, Zn 0.2988 мг 12 мг 2.5% 5.6% 4016 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат (21/03/15) составляет 44,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».