| Капуста краснокочанная | 250 г |
| Морковь | 100 г |
| Майонез Слобода Оливковый | 25 г |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2441 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2% | 6909 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11.9% | 1217 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.6% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.8% | 1053 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 554.7 мкг | 900 мкг | 61.6% | 89.3% | 162 г |
| бета Каротин | 3.327 мг | 5 мг | 66.5% | 96.4% | 150 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.8% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 13.92 мг | 500 мг | 2.8% | 4.1% | 3592 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 8.3% | 1748 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 13.8% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.093 мкг | 400 мкг | 3.5% | 5.1% | 2838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.67 мг | 90 мг | 47.4% | 68.7% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 1.9% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 2.099 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.1% | 2382 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 35.9% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6453 мг | 20 мг | 3.2% | 4.6% | 3099 г |
| Ниацин | 0.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.13 мг | 2500 мг | 10.4% | 15.1% | 965 г |
| Кальций, Ca | 45.51 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.7% | 2197 г |
| Кремний, Si | 25.355 мг | 30 мг | 84.5% | 122.5% | 118 г |
| Магний, Mg | 21.73 мг | 400 мг | 5.4% | 7.8% | 1841 г |
| Натрий, Na | 8.84 мг | 1300 мг | 0.7% | 1% | 14706 г |
| Сера, S | 11.59 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8628 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 6.8% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 17.46 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 13173 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 4.9% | 2961 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 0.579 мкг | 10 мкг | 5.8% | 8.4% | 1727 г |
| Литий, Li | 1.627 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2322 мг | 2 мг | 11.6% | 16.8% | 861 г |
| Медь, Cu | 34.61 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 5.1% | 2889 г |
| Молибден, Mo | 5.357 мкг | 70 мкг | 7.7% | 11.2% | 1307 г |
| Никель, Ni | 5.009 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.463 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 11879 г |
| Стронций, Sr | 3.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.9 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26846 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.3% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.2655 мг | 12 мг | 2.2% | 3.2% | 4520 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% |
Энергетическая ценность Салат из краснокачанной капусты составляет 69 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».