| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 tsp |
| Мускатный орех, молотый | 1 tsp |
| Корица, молотая | 0.5 tsp |
| Соевое молоко, неподслащенное, с доб. кальция, витаминов A и D | 300 г |
| Сироп, кленовый | 1 tbsp |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо перепелиное (Запекание) | 4 Штука |
| Банан (Запекание) | 0.5 Штука |
| Черника (Запекание) | 1 Стакан 250 мл |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1158 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.6% | 1490 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.8% | 1191 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 6.1% | 1135 г |
| Углеводы (общие) | 19.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 12.7% | 541 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.7 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.9% | 3644 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| бета Криптоксантин | 0.457 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.596 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 8.7% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.8% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 33.42 мг | 500 мг | 6.7% | 4.6% | 1496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 4.1% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.219 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.9% | 3565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.566 мкг | 3 мкг | 18.9% | 13% | 530 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.39 мг | 90 мг | 1.5% | 1% | 6475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.593 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.1% | 1686 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.526 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.669 мг | 15 мг | 11.1% | 7.6% | 899 г |
| бета Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.44 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.811 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6165 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.2% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4447 мг | 20 мг | 7.2% | 5% | 1384 г |
| Ниацин | 0.111 мг | ~ | |||
| Бетаин | 15.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.68 мг | 2500 мг | 10% | 6.9% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 107.16 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.4% | 933 г |
| Кремний, Si | 9.004 мг | 30 мг | 30% | 20.6% | 333 г |
| Магний, Mg | 43.69 мг | 400 мг | 10.9% | 7.5% | 916 г |
| Натрий, Na | 83.28 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.4% | 1561 г |
| Сера, S | 50.77 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.5% | 1970 г |
| Фосфор, P | 159.2 мг | 800 мг | 19.9% | 13.7% | 503 г |
| Хлор, Cl | 99.09 мг | 2300 мг | 4.3% | 3% | 2321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.453 мг | 18 мг | 8.1% | 5.6% | 1239 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 0.991 мкг | 10 мкг | 9.9% | 6.8% | 1009 г |
| Литий, Li | 1.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1195 мг | 2 мг | 56% | 38.5% | 179 г |
| Медь, Cu | 155.18 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 10.7% | 644 г |
| Молибден, Mo | 0.99 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1% | 7071 г |
| Никель, Ni | 0.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.216 мкг | 55 мкг | 27.7% | 19.1% | 361 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21436 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.7553 мг | 12 мг | 6.3% | 4.3% | 1589 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.251 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.01 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.248 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.367 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.776 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи с черникой составляет 145,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».