Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с жареным сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с жареным сыром

Куриная грудка (филе) 278 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 169 г
Салат зеленый по 1-58 250 г
Огурец парниковый 160 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 85 г
Грейпфрут 225 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с жареным сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 11.4% 1056 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.3% 1167 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.3% 2755 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 10.6% 1119 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 8.5% 1416 г
бета Криптоксантин 0.56 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 31.712 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.7% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 9.7% 1241 г
Витамин В4, холин 21.45 мг 500 мг 4.3% 5.1% 2331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 11.7% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 13.9% 866 г
Витамин В9, фолаты 6.935 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5768 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 10% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 12.82 мг 90 мг 14.2% 17% 702 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 4.3% 2757 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 3.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.0234 мг 20 мг 10.1% 12.1% 988 г
Ниацин 2.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.65 мг 2500 мг 7.8% 9.3% 1284 г
Кальций, Ca 87.2 мг 1000 мг 8.7% 10.4% 1147 г
Кремний, Si 13.665 мг 30 мг 45.6% 54.5% 220 г
Магний, Mg 30.02 мг 400 мг 7.5% 9% 1332 г
Натрий, Na 257.3 мг 1300 мг 19.8% 23.7% 505 г
Сера, S 67.52 мг 1000 мг 6.8% 8.1% 1481 г
Фосфор, P 95.4 мг 800 мг 11.9% 14.2% 839 г
Хлор, Cl 27.42 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.6 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 4.7% 2568 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8108 г
Кобальт, Co 2.99 мкг 10 мкг 29.9% 35.7% 334 г
Литий, Li 4.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 2.4% 5102 г
Медь, Cu 56.32 мкг 1000 мкг 5.6% 6.7% 1776 г
Молибден, Mo 4.366 мкг 70 мкг 6.2% 7.4% 1603 г
Никель, Ni 2.413 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 6.69 мкг 55 мкг 12.2% 14.6% 822 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 29.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13477 г
Хром, Cr 6.03 мкг 50 мкг 12.1% 14.5% 829 г
Цинк, Zn 0.6871 мг 12 мг 5.7% 6.8% 1746 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.396 г ~
Гистидин* 0.318 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 0.575 г ~
Лизин 0.688 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.225 г ~
12:0 Лауриновая 0.132 г ~
14:0 Миристиновая 0.317 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.773 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.419 г min 16.8 г 8.4% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с жареным сыром составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».