| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 944 г |
| Томаты Свежие [Выборжец] | 492 г |
| Перец сладкий красный | 267 г |
| Лук репчатый | 149 г |
| Морковь | 157 г |
| Вода | 350 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1844 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 21% | 521 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.3% | 3294 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.3 мкг | 900 мкг | 28.9% | 31.7% | 346 г |
| бета Каротин | 1.562 мг | 5 мг | 31.2% | 34.2% | 320 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.427 мг | 1.5 мг | 28.5% | 31.2% | 351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 14.7% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 51.17 мг | 500 мг | 10.2% | 11.2% | 977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 14% | 781 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.531 мг | 2 мг | 26.6% | 29.1% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.711 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.3% | 8491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 11.8% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.59 мг | 90 мг | 49.5% | 54.2% | 202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.224 мг | 15 мг | 1.5% | 1.6% | 6696 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7089 мг | 20 мг | 23.5% | 25.7% | 425 г |
| Ниацин | 0.293 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.56 мг | 2500 мг | 12.3% | 13.5% | 810 г |
| Кальций, Ca | 11.17 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 8953 г |
| Кремний, Si | 6.811 мг | 30 мг | 22.7% | 24.9% | 440 г |
| Магний, Mg | 21.88 мг | 400 мг | 5.5% | 6% | 1828 г |
| Натрий, Na | 33.55 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.8% | 3875 г |
| Сера, S | 148.33 мг | 1000 мг | 14.8% | 16.2% | 674 г |
| Фосфор, P | 155.4 мг | 800 мг | 19.4% | 21.2% | 515 г |
| Хлор, Cl | 12.39 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 18563 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 4.5% | 2432 г |
| Йод, I | 1.31 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11450 г |
| Кобальт, Co | 1.202 мкг | 10 мкг | 12% | 13.1% | 832 г |
| Литий, Li | 15.614 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0759 мг | 2 мг | 3.8% | 4.2% | 2635 г |
| Медь, Cu | 74.54 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 8.2% | 1342 г |
| Молибден, Mo | 3.253 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5% | 2152 г |
| Никель, Ni | 1.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.175 мкг | 55 мкг | 29.4% | 32.2% | 340 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.38 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 12353 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.4% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 1.4484 мг | 12 мг | 12.1% | 13.3% | 829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.923 г | ~ | |||
| Валин | 0.721 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.573 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.167 г | ~ | |||
| Лизин | 1.263 г | ~ | |||
| Метионин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.628 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.595 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 0.81 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.326 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.637 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.177 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.589 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.202 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.419 г | min 16.8 г | 2.5% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.38 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.157 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлив из мяса составляет 91,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».