Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат 2

Манго 100 г
Персик 1 Штука
Папайя 100 г
Киви 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.2 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3423 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.8% 10857 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 9.6% 2126 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 21.3% 952 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 7.7% 2655 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 12% 1685 г
альфа Каротин 3.284 мкг ~
бета Каротин 0.413 мг 5 мг 8.3% 16.9% 1211 г
бета Криптоксантин 178.806 мкг ~
Ликопин 546.567 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.433 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 5.3% 3913 г
Витамин В4, холин 6.8 мг 500 мг 1.4% 2.8% 7353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 7.3% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 7.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 29.642 мкг 400 мкг 7.4% 15% 1349 г
Витамин C, аскорбиновая 58.45 мг 90 мг 64.9% 131.9% 154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.682 мг 15 мг 4.5% 9.1% 2199 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.03 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 49505 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 14.8% 1379 г
Витамин РР, НЭ 0.5839 мг 20 мг 2.9% 5.9% 3425 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.36 мг 2500 мг 9.7% 19.7% 1036 г
Кальций, Ca 20.3 мг 1000 мг 2% 4.1% 4926 г
Кремний, Si 4.478 мг 30 мг 14.9% 30.3% 670 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 8.7% 2347 г
Натрий, Na 11.04 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 11775 г
Сера, S 7.07 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14144 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 5.3% 3828 г
Хлор, Cl 7.52 мг 2300 мг 0.3% 0.6% 30585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 286.6 мкг ~
Бор, B 62.4 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 4.5% 4569 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1% 18519 г
Кобальт, Co 0.885 мкг 10 мкг 8.9% 18.1% 1130 г
Литий, Li 0.866 мкг ~
Марганец, Mn 0.0809 мг 2 мг 4% 8.1% 2472 г
Медь, Cu 78.66 мкг 1000 мкг 7.9% 16.1% 1271 г
Молибден, Mo 1.975 мкг 70 мкг 2.8% 5.7% 3544 г
Никель, Ni 1.06 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 0.413 мкг 55 мкг 0.8% 1.6% 13317 г
Стронций, Sr 35.34 мкг ~
Фтор, F 7.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 52151 г
Хром, Cr 3.77 мкг 50 мкг 7.5% 15.2% 1326 г
Цинк, Zn 0.097 мг 12 мг 0.8% 1.6% 12371 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Фруктовый салат 2 составляет 49,2 кКал.

  • Порция = 335 гр (164.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».