Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное (Варка) 400 г
Вода 5000 г
Картофель (Варка без слива) 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Морковь (Жарка) 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Томатная паста. Консервы 20 г
Овощи Сушеные [Топ Продукт] 15 г
Зелёная Фасоль Стручковая Резаная Быстрозамороженная [Podravka] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.8% 4750 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.4% 6222 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 6.9% 3982 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.7% 2000 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 11% 2520 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.4 мкг 900 мкг 5.9% 16.2% 1685 г
бета Каротин 0.321 мг 5 мг 6.4% 17.6% 1558 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 3% 9474 г
Витамин В4, холин 13.08 мг 500 мг 2.6% 7.1% 3823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 8% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 7.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 1.195 мкг 400 мкг 0.3% 0.8% 33473 г
Витамин C, аскорбиновая 1.66 мг 90 мг 1.8% 4.9% 5422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 7.1% 3906 г
Витамин Н, биотин 1.106 мкг 50 мкг 2.2% 6% 4521 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.5828 мг 20 мг 2.9% 8% 3432 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.71 мг 2500 мг 5.8% 15.9% 1716 г
Кальций, Ca 13.06 мг 1000 мг 1.3% 3.6% 7657 г
Кремний, Si 9.711 мг 30 мг 32.4% 89% 309 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 8% 3493 г
Натрий, Na 4.09 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 31785 г
Сера, S 18.53 мг 1000 мг 1.9% 5.2% 5397 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 10.4% 2640 г
Хлор, Cl 20.63 мг 2300 мг 0.9% 2.5% 11149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.3 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 23.74 мкг ~
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 8.5% 3197 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.6% 17442 г
Кобальт, Co 1.786 мкг 10 мкг 17.9% 49.2% 560 г
Литий, Li 6.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.125 мг 2 мг 6.3% 17.3% 1600 г
Медь, Cu 69.99 мкг 1000 мкг 7% 19.2% 1429 г
Молибден, Mo 7.185 мкг 70 мкг 10.3% 28.3% 974 г
Никель, Ni 14.483 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Рубидий, Rb 54.5 мкг ~
Селен, Se 0.656 мкг 55 мкг 1.2% 3.3% 8384 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Титан, Ti 10.08 мкг ~
Фтор, F 77.57 мкг 4000 мкг 1.9% 5.2% 5157 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 8.2% 3311 г
Цинк, Zn 0.2764 мг 12 мг 2.3% 6.3% 4342 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 29.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.212 г min 16.8 г 1.3% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.212 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».