Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный с картофельно-сырными фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный с картофельно-сырными фрикадельками

Вода 900 г
Картофель (Варка без слива) 154 г
Лук репчатый (Варка без слива) 20 г
Морковь (Варка без слива) 20 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 7 г
Рис Жасмин (Увелка) 15 г
Чеснок (Варка без слива) 3 г
Перец красный молотый острый 0.5 г
Укроп (Варка без слива) 6 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 3 г
Сельдерей (Варка без слива) 11 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Сыр легкий "Тысяча озер" 36 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 3 г
Французские Травы [Kotanyi] 0.3 г
Фарш гов+кур грудка 139 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный с картофельно-сырными фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 11.4% 2000 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.1% 3733 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.9% 5919 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.5% 5000 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 9.1% 2531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.9 мкг 900 мкг 5.8% 13.2% 1734 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 13.2% 1712 г
бета Криптоксантин 2.72 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.842 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 4.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.8% 4737 г
Витамин В4, холин 11.38 мг 500 мг 2.3% 5.2% 4394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 8.6% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 14.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 5.509 мкг 400 мкг 1.4% 3.2% 7261 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 13% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 2.23 мг 90 мг 2.5% 5.7% 4036 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 1.8% 12500 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 29070 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 3.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.3125 мг 20 мг 6.6% 15% 1524 г
Ниацин 0.898 мг ~
Бетаин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.44 мг 2500 мг 5.6% 12.7% 1780 г
Кальций, Ca 41.71 мг 1000 мг 4.2% 9.5% 2398 г
Кремний, Si 4.437 мг 30 мг 14.8% 33.6% 676 г
Магний, Mg 15.54 мг 400 мг 3.9% 8.9% 2574 г
Натрий, Na 57.83 мг 1300 мг 4.4% 10% 2248 г
Сера, S 41.6 мг 1000 мг 4.2% 9.5% 2404 г
Фосфор, P 58.9 мг 800 мг 7.4% 16.8% 1358 г
Хлор, Cl 61.1 мг 2300 мг 2.7% 6.1% 3764 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 13.17 мкг ~
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 5.7% 3965 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 14151 г
Кобальт, Co 1.443 мкг 10 мкг 14.4% 32.7% 693 г
Литий, Li 6.623 мкг ~
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 5.2% 4435 г
Медь, Cu 39.85 мкг 1000 мкг 4% 9.1% 2509 г
Молибден, Mo 2.936 мкг 70 мкг 4.2% 9.5% 2384 г
Никель, Ni 0.641 мкг ~
Рубидий, Rb 47 мкг ~
Селен, Se 3.111 мкг 55 мкг 5.7% 13% 1768 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 91.43 мкг 4000 мкг 2.3% 5.2% 4375 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 12% 1901 г
Цинк, Zn 0.55 мг 12 мг 4.6% 10.5% 2182 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.388 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.581 г min 16.8 г 3.5% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.048 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.048 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.048 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный с картофельно-сырными фрикадельками составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».