| Треска | 450 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 60 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 65 г |
| Шампиньоны | 140 г |
| Сметана 15% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 19.2% | 543 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.6% | 1600 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.4 мкг | 900 мкг | 22.6% | 23.6% | 442 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.067 мг | 5 мг | 21.3% | 22.3% | 469 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.6% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 10.6% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 50.62 мг | 500 мг | 10.1% | 10.6% | 988 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 14.2% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 8.4% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.629 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.4% | 2405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.166 мкг | 3 мкг | 38.9% | 40.6% | 257 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.98 мг | 90 мг | 4.4% | 4.6% | 2261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.5% | 2347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.707 мг | 15 мг | 4.7% | 4.9% | 2122 г |
| Витамин Н, биотин | 10.119 мкг | 50 мкг | 20.2% | 21.1% | 494 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6629 мг | 20 мг | 28.3% | 29.6% | 353 г |
| Ниацин | 2.574 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.31 мг | 2500 мг | 15.2% | 15.9% | 659 г |
| Кальций, Ca | 118.99 мг | 1000 мг | 11.9% | 12.4% | 840 г |
| Кремний, Si | 3.457 мг | 30 мг | 11.5% | 12% | 868 г |
| Магний, Mg | 32.91 мг | 400 мг | 8.2% | 8.6% | 1215 г |
| Натрий, Na | 142.21 мг | 1300 мг | 10.9% | 11.4% | 914 г |
| Сера, S | 168.54 мг | 1000 мг | 16.9% | 17.7% | 593 г |
| Фосфор, P | 228.5 мг | 800 мг | 28.6% | 29.9% | 350 г |
| Хлор, Cl | 279.7 мг | 2300 мг | 12.2% | 12.7% | 822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.626 мг | 18 мг | 3.5% | 3.7% | 2875 г |
| Йод, I | 91.5 мкг | 150 мкг | 61% | 63.7% | 164 г |
| Кобальт, Co | 23.18 мкг | 10 мкг | 231.8% | 242.2% | 43 г |
| Литий, Li | 0.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1392 мг | 2 мг | 7% | 7.3% | 1437 г |
| Медь, Cu | 224.41 мкг | 1000 мкг | 22.4% | 23.4% | 446 г |
| Молибден, Mo | 5.029 мкг | 70 мкг | 7.2% | 7.5% | 1392 г |
| Никель, Ni | 6.729 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.359 мкг | 55 мкг | 38.8% | 40.5% | 258 г |
| Стронций, Sr | 4.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 462.43 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 12.1% | 865 г |
| Хром, Cr | 38.56 мкг | 50 мкг | 77.1% | 80.6% | 130 г |
| Цинк, Zn | 1.3403 мг | 12 мг | 11.2% | 11.7% | 895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.75 г | ~ | |||
| Валин | 0.732 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.06 г | ~ | |||
| Лизин | 1.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.527 г | ~ | |||
| Треонин | 0.675 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.647 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.557 г | ~ | |||
| Аланин | 0.662 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.582 г | ~ | |||
| Серин | 0.641 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.521 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.119 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.71 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | min 16.8 г | 4.8% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.522 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба с грибами и сыром составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».