| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Шампиньоны | 215 г |
| Лук репчатый | 94 г |
| Сметана 10% жирности | 40 г |
| Вода | 60 г |
| Масло Усть - Кокса 72,5% | 10 г |
| Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) | 15 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.6 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1165 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 16% | 432 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.8% | 789 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.9 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7563 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 10.2% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 67.98 мг | 500 мг | 13.6% | 9.4% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.935 мг | 5 мг | 38.7% | 26.8% | 258 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.564 мг | 2 мг | 28.2% | 19.5% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.408 мкг | 400 мкг | 5.6% | 3.9% | 1785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.209 мкг | 3 мкг | 7% | 4.8% | 1435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.14 мг | 90 мг | 5.7% | 3.9% | 1751 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.743 мг | 15 мг | 11.6% | 8% | 861 г |
| Витамин Н, биотин | 7.625 мкг | 50 мкг | 15.3% | 10.6% | 656 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6438 мг | 20 мг | 38.2% | 26.4% | 262 г |
| Ниацин | 9.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 473.33 мг | 2500 мг | 18.9% | 13.1% | 528 г |
| Кальций, Ca | 21.76 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4596 г |
| Кремний, Si | 2.323 мг | 30 мг | 7.7% | 5.3% | 1291 г |
| Магний, Mg | 65.84 мг | 400 мг | 16.5% | 11.4% | 608 г |
| Натрий, Na | 278 мг | 1300 мг | 21.4% | 14.8% | 468 г |
| Сера, S | 171.31 мг | 1000 мг | 17.1% | 11.8% | 584 г |
| Фосфор, P | 180.3 мг | 800 мг | 22.5% | 15.6% | 444 г |
| Хлор, Cl | 70.73 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.1% | 3252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.274 мг | 18 мг | 7.1% | 4.9% | 1413 г |
| Йод, I | 13.15 мкг | 150 мкг | 8.8% | 6.1% | 1141 г |
| Кобальт, Co | 13.348 мкг | 10 мкг | 133.5% | 92.3% | 75 г |
| Литий, Li | 0.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1424 мг | 2 мг | 7.1% | 4.9% | 1404 г |
| Медь, Cu | 298.14 мкг | 1000 мкг | 29.8% | 20.6% | 335 г |
| Молибден, Mo | 8.835 мкг | 70 мкг | 12.6% | 8.7% | 792 г |
| Никель, Ni | 0.588 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.06 мкг | 55 мкг | 47.4% | 32.8% | 211 г |
| Стронций, Sr | 8.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.51 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.9% | 3721 г |
| Хром, Cr | 22.01 мкг | 50 мкг | 44% | 30.4% | 227 г |
| Цинк, Zn | 1.1473 мг | 12 мг | 9.6% | 6.6% | 1046 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.839 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.837 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.278 г | ~ | |||
| Лизин | 1.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.548 г | ~ | |||
| Треонин | 0.719 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.693 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.239 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.846 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.263 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.601 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.912 г | ~ | |||
| Пролин | 0.671 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.276 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | min 16.8 г | 8.2% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.393 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 144,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».