Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый омлет с бананом, орехами и медом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый омлет с бананом, орехами и медом

Яичный белок куриный 90 г
Кокосовая стружка, подслащенная 30 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 30 г
Банан 110 г
Изюм, золотистый, без косточек 15 г
Мед пчелиный 15 г
Грецкий орех 20 г
Способ приготовления

Взбить белки с молоком и кокосовой стружкой. Затем добавить половину банана. Изюм распарить заранее, затем так же добавить в яичную смесь. Жарить на минимальном огне до готовности. Перед подачей украсить оставшимся бананом, медом и орехами. Белки от 3х яиц

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый омлет с бананом, орехами и медом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 985 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 4.3% 1357 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.5% 778 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 5.5% 1063 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.1% 952 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3585 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8333 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.6% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 7.4% 786 г
Витамин В4, холин 22.02 мг 500 мг 4.4% 2.6% 2271 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 3.2% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 6.4% 917 г
Витамин В9, фолаты 10.481 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3816 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 1.2% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 2.8% 2093 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4615 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.931 мкг 50 мкг 7.9% 4.6% 1272 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7195 мг 20 мг 8.6% 5% 1163 г
Ниацин 0.368 мг ~
Бетаин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.1 мг 2500 мг 11.4% 6.7% 877 г
Кальций, Ca 27.94 мг 1000 мг 2.8% 1.6% 3579 г
Кремний, Si 31.194 мг 30 мг 104% 60.9% 96 г
Магний, Mg 33.39 мг 400 мг 8.3% 4.9% 1198 г
Натрий, Na 100.39 мг 1300 мг 7.7% 4.5% 1295 г
Сера, S 72.08 мг 1000 мг 7.2% 4.2% 1387 г
Фосфор, P 63.3 мг 800 мг 7.9% 4.6% 1264 г
Хлор, Cl 79.79 мг 2300 мг 3.5% 2% 2883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Бор, B 138.9 мкг ~
Ванадий, V 2.94 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 2% 2871 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.2% 4658 г
Кобальт, Co 0.91 мкг 10 мкг 9.1% 5.3% 1099 г
Литий, Li 1.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.3262 мг 2 мг 16.3% 9.5% 613 г
Медь, Cu 120.42 мкг 1000 мкг 12% 7% 830 г
Молибден, Mo 2.857 мкг 70 мкг 4.1% 2.4% 2450 г
Никель, Ni 13.677 мкг ~
Олово, Sn 1.26 мкг ~
Рубидий, Rb 23.5 мкг ~
Селен, Se 8.263 мкг 55 мкг 15% 8.8% 666 г
Стронций, Sr 2.33 мкг ~
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 51.75 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7729 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.3% 4310 г
Цинк, Zn 0.4158 мг 12 мг 3.5% 2% 2886 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.44 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.365 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.178 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 32.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.229 г ~
10:0 Каприновая 0.178 г ~
12:0 Лауриновая 1.334 г ~
14:0 Миристиновая 0.526 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.503 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.185 г min 16.8 г 7.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.842 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.072 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.651 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.172 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.459 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Белковый омлет с бананом, орехами и медом составляет 170,9 кКал.

  • Порция = 310 гр (529.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».