Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 1 Штука
Сметана 15% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 727 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 5.9% 731 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 7.3% 589 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 5.3% 817 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.2% 833 г
Вода 47.7 г 2273 г 2.1% 0.9% 4765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.1 мкг 900 мкг 13.7% 5.9% 731 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 6% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 5.6% 769 г
Витамин В4, холин 125.54 мг 500 мг 25.1% 10.8% 398 г
Витамин В5, пантотеновая 1.014 мг 5 мг 20.3% 8.8% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 3.4% 1274 г
Витамин В9, фолаты 13.447 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2975 г
Витамин В12, кобаламин 0.276 мкг 3 мкг 9.2% 4% 1087 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 3.9% 1104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.917 мг 15 мг 6.1% 2.6% 1636 г
Витамин Н, биотин 16.566 мкг 50 мкг 33.1% 14.3% 302 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.3561 мг 20 мг 16.8% 7.3% 596 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 615.12 мг 2500 мг 24.6% 10.6% 406 г
Кальций, Ca 233.06 мг 1000 мг 23.3% 10.1% 429 г
Магний, Mg 57.86 мг 400 мг 14.5% 6.3% 691 г
Натрий, Na 72.44 мг 1300 мг 5.6% 2.4% 1795 г
Сера, S 110.15 мг 1000 мг 11% 4.8% 908 г
Фосфор, P 495.2 мг 800 мг 61.9% 26.7% 162 г
Хлор, Cl 104.26 мг 2300 мг 4.5% 1.9% 2206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.1 мкг ~
Железо, Fe 2.786 мг 18 мг 15.5% 6.7% 646 г
Йод, I 11.93 мкг 150 мкг 8% 3.5% 1257 г
Кобальт, Co 6.065 мкг 10 мкг 60.7% 26.2% 165 г
Марганец, Mn 1.5201 мг 2 мг 76% 32.8% 132 г
Медь, Cu 213.7 мкг 1000 мкг 21.4% 9.2% 468 г
Молибден, Mo 3.252 мкг 70 мкг 4.6% 2% 2153 г
Олово, Sn 2.11 мкг ~
Селен, Se 23.831 мкг 55 мкг 43.3% 18.7% 231 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Фтор, F 42.68 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9372 г
Хром, Cr 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 1.7% 2564 г
Цинк, Zn 1.739 мг 12 мг 14.5% 6.3% 690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 0.559 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.42 г ~
Лейцин 0.716 г ~
Лизин 0.549 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.885 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.898 г ~
Глицин 0.616 г ~
Глутаминовая кислота 1.57 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.346 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.599 г min 16.8 г 21.4% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.54 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 231,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».