| Шампиньоны (Запекание) | 500 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.5 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3472 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 12.2% | 1689 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 12.2% | 1697 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 29.9% | 690 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2554 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 14.6% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.48 мг | 1.8 мг | 26.7% | 55.1% | 375 г |
| Витамин В4, холин | 23.33 мг | 500 мг | 4.7% | 9.7% | 2143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.24 мг | 5 мг | 44.8% | 92.4% | 223 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 5.6% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 30 мкг | 400 мкг | 7.5% | 15.5% | 1333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.106 мкг | 3 мкг | 3.5% | 7.2% | 2830 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7 мг | 90 мг | 7.8% | 16.1% | 1286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 2.3% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.106 мг | 15 мг | 0.7% | 1.4% | 14151 г |
| Витамин Н, биотин | 16.889 мкг | 50 мкг | 33.8% | 69.7% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9733 мг | 20 мг | 29.9% | 61.6% | 335 г |
| Ниацин | 5.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 565.33 мг | 2500 мг | 22.6% | 46.6% | 442 г |
| Кальций, Ca | 4.36 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.8% | 22936 г |
| Кремний, Si | 3.167 мг | 30 мг | 10.6% | 21.9% | 947 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 8.2% | 2500 г |
| Натрий, Na | 6.27 мг | 1300 мг | 0.5% | 1% | 20734 г |
| Сера, S | 26.39 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.4% | 3789 г |
| Фосфор, P | 121.4 мг | 800 мг | 15.2% | 31.3% | 659 г |
| Хлор, Cl | 26.11 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.3% | 8809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 442.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.323 мг | 18 мг | 1.8% | 3.7% | 5573 г |
| Йод, I | 20 мкг | 150 мкг | 13.3% | 27.4% | 750 г |
| Кобальт, Co | 16.167 мкг | 10 мкг | 161.7% | 333.4% | 62 г |
| Литий, Li | 0.844 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1499 мг | 2 мг | 7.5% | 15.5% | 1334 г |
| Медь, Cu | 543.89 мкг | 1000 мкг | 54.4% | 112.2% | 184 г |
| Молибден, Mo | 3.167 мкг | 70 мкг | 4.5% | 9.3% | 2210 г |
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.889 мкг | 55 мкг | 52.5% | 108.2% | 190 г |
| Стронций, Sr | 17.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 60.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 27064 г |
| Хром, Cr | 13.72 мкг | 50 мкг | 27.4% | 56.5% | 364 г |
| Цинк, Zn | 0.3046 мг | 12 мг | 2.5% | 5.2% | 3940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 21.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.546 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны составляет 48,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».