| Подсолнечное масло | 21 г |
| Мясо кролика | 683 г |
| Лук репчатый | 146 г |
| Морковь | 291 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 300 г |
| Вода | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1322 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.7% | 905 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.9% | 1143 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 4.5% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.5 мкг | 900 мкг | 32.1% | 25.2% | 312 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.711 мг | 5 мг | 34.2% | 26.8% | 292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 51.84 мг | 500 мг | 10.4% | 8.2% | 965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 8.6% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.296 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.439 мкг | 3 мкг | 48% | 37.7% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1.5% | 5294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 3.9% | 2000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.664 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7530 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5595 мг | 20 мг | 22.8% | 17.9% | 439 г |
| Ниацин | 2.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.84 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.3% | 1490 г |
| Кальций, Ca | 15.26 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6553 г |
| Кремний, Si | 18.621 мг | 30 мг | 62.1% | 48.7% | 161 г |
| Магний, Mg | 22.43 мг | 400 мг | 5.6% | 4.4% | 1783 г |
| Натрий, Na | 24.38 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.5% | 5332 г |
| Сера, S | 87.85 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.9% | 1138 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 9.6% | 820 г |
| Хлор, Cl | 41.46 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.409 мг | 18 мг | 7.8% | 6.1% | 1278 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.5% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 6.211 мкг | 10 мкг | 62.1% | 48.7% | 161 г |
| Литий, Li | 1.59 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2335 мг | 2 мг | 11.7% | 9.2% | 857 г |
| Медь, Cu | 97.91 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 7.7% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 5.328 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6% | 1314 г |
| Никель, Ni | 1.467 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.27 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.2% | 2423 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.23 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5616 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.7% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 1.0996 мг | 12 мг | 9.2% | 7.2% | 1091 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.751 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.584 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.344 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.68 г | ~ | |||
| Лизин | 0.784 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.347 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.567 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.729 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.375 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.377 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.998 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.161 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.379 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.798 г | min 16.8 г | 10.7% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.469 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 127,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».