| Грибы Шампиньоны Быстрозамороженные Резаные [Smart] | 327 г |
| Морковь (Тушение) | 28 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 54 г |
| Чеснок (Тушение) | 16 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 176 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 20 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 2 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Хмели-сунели [Сырье и приправы] | 3 г |
| Гвоздика, молотая | 1 г |
| Сметана 40% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.6 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1799 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 13.4% | 800 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.8% | 1366 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2756.9 мкг | 900 мкг | 306.3% | 327.2% | 33 г |
| Ретинол | 2.839 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.023 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.225 мг | 5 мг | 24.5% | 26.2% | 408 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.888 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.695 мг | 1.8 мг | 38.6% | 41.2% | 259 г |
| Витамин В4, холин | 203.17 мг | 500 мг | 40.6% | 43.4% | 246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.172 мг | 5 мг | 43.4% | 46.4% | 230 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 13.1% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.192 мкг | 400 мкг | 14% | 15% | 712 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20.063 мкг | 3 мкг | 668.8% | 714.5% | 15 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.68 мг | 90 мг | 13% | 13.9% | 771 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.378 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4.1% | 2646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.457 мг | 15 мг | 3% | 3.2% | 3282 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 33.053 мкг | 50 мкг | 66.1% | 70.6% | 151 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.3 мкг | 120 мкг | 51.9% | 55.4% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5106 мг | 20 мг | 22.6% | 24.1% | 443 г |
| Ниацин | 3.248 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.81 мг | 2500 мг | 6.6% | 7.1% | 1517 г |
| Кальций, Ca | 27.6 мг | 1000 мг | 2.8% | 3% | 3623 г |
| Кремний, Si | 2.89 мг | 30 мг | 9.6% | 10.3% | 1038 г |
| Магний, Mg | 14.49 мг | 400 мг | 3.6% | 3.8% | 2761 г |
| Натрий, Na | 38.19 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.1% | 3404 г |
| Сера, S | 91.44 мг | 1000 мг | 9.1% | 9.7% | 1094 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 16.3% | 656 г |
| Хлор, Cl | 47.69 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4823 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.616 мг | 18 мг | 14.5% | 15.5% | 688 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 7.759 мкг | 10 мкг | 77.6% | 82.9% | 129 г |
| Литий, Li | 3.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3081 мг | 2 мг | 15.4% | 16.5% | 649 г |
| Медь, Cu | 1318.79 мкг | 1000 мкг | 131.9% | 140.9% | 76 г |
| Молибден, Mo | 37.51 мкг | 70 мкг | 53.6% | 57.3% | 187 г |
| Никель, Ni | 21.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.15 мкг | 55 мкг | 18.5% | 19.8% | 542 г |
| Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.6 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.4% | 4515 г |
| Хром, Cr | 12.09 мкг | 50 мкг | 24.2% | 25.9% | 414 г |
| Цинк, Zn | 1.8986 мг | 12 мг | 15.8% | 16.9% | 632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.815 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.452 г | ~ | |||
| Валин | 0.439 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.296 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.56 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.329 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.584 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.358 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Глицин | 0.331 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность ШАППИНЬОНЫ ТУШЕННЫЕ С ПЕЧЕНЬЮ ГОВЯЖЕЙ составляет 93,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».