Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурец помидор сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурец помидор сметана

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 90 г
Укроп 50 г
Сметана 20% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурец помидор сметана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.4% 5846 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 12.6% 1556 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.2% 6257 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.9% 2500 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 7.9% 2531 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.8 мкг 900 мкг 20.4% 40.3% 490 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.948 мг 5 мг 19% 37.5% 527 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 5.7% 3462 г
Витамин В4, холин 12.55 мг 500 мг 2.5% 4.9% 3984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 7.1% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7.328 мкг 400 мкг 1.8% 3.6% 5459 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 5.1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 25.91 мг 90 мг 28.8% 56.9% 347 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 5.1% 3778 г
Витамин Н, биотин 1.069 мкг 50 мкг 2.1% 4.2% 4677 г
Витамин К, филлохинон 19.2 мкг 120 мкг 16% 31.6% 625 г
Витамин РР, НЭ 0.6034 мг 20 мг 3% 5.9% 3315 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.55 мг 2500 мг 8.8% 17.4% 1139 г
Кальций, Ca 61.62 мг 1000 мг 6.2% 12.3% 1623 г
Кремний, Si 20.414 мг 30 мг 68% 134.4% 147 г
Магний, Mg 18.28 мг 400 мг 4.6% 9.1% 2188 г
Натрий, Na 20.52 мг 1300 мг 1.6% 3.2% 6335 г
Сера, S 16.24 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6158 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 11.9% 1681 г
Хлор, Cl 47.28 мг 2300 мг 2.1% 4.2% 4865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.4 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 6.9% 2821 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 3.4% 5769 г
Кобальт, Co 2.845 мкг 10 мкг 28.5% 56.3% 351 г
Литий, Li 9.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.2891 мг 2 мг 14.5% 28.7% 692 г
Медь, Cu 77.07 мкг 1000 мкг 7.7% 15.2% 1298 г
Молибден, Mo 3.69 мкг 70 мкг 5.3% 10.5% 1897 г
Никель, Ni 5.021 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 49.2 мкг ~
Селен, Se 0.762 мкг 55 мкг 1.4% 2.8% 7218 г
Стронций, Sr 16.72 мкг ~
Фтор, F 12.66 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31596 г
Хром, Cr 5.98 мкг 50 мкг 12% 23.7% 836 г
Цинк, Zn 0.3328 мг 12 мг 2.8% 5.5% 3606 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.047 г min 16.8 г 6.2% 12.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.8%

Энергетическая ценность Салат огурец помидор сметана составляет 50,6 кКал.

  • Порция = 290 гр (146.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов