| Лук репчатый | 280 г |
| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) | 300 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Кокосовые Сливки [Aroy-D] | 30 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1295 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 10% | 768 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 11.8% | 651 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.1% | 952 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 10.4% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 37.2 мг | 500 мг | 7.4% | 5.7% | 1344 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 16.3% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 8.5% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.251 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3.5% | 2192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.179 мкг | 3 мкг | 39.3% | 30.2% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.21 мг | 90 мг | 6.9% | 5.3% | 1449 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 1.9% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 7.734 мкг | 50 мкг | 15.5% | 11.9% | 646 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9341 мг | 20 мг | 19.7% | 15.2% | 508 г |
| Ниацин | 1.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391 мг | 2500 мг | 15.6% | 12% | 639 г |
| Кальций, Ca | 16.07 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6223 г |
| Кремний, Si | 2.915 мг | 30 мг | 9.7% | 7.5% | 1029 г |
| Магний, Mg | 21.32 мг | 400 мг | 5.3% | 4.1% | 1876 г |
| Натрий, Na | 26.51 мг | 1300 мг | 2% | 1.5% | 4904 г |
| Сера, S | 120.03 мг | 1000 мг | 12% | 9.2% | 833 г |
| Фосфор, P | 146.9 мг | 800 мг | 18.4% | 14.2% | 545 г |
| Хлор, Cl | 40.81 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.161 мг | 18 мг | 6.5% | 5% | 1550 г |
| Йод, I | 10.65 мкг | 150 мкг | 7.1% | 5.5% | 1408 г |
| Кобальт, Co | 10.139 мкг | 10 мкг | 101.4% | 78% | 99 г |
| Литий, Li | 0.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1489 мг | 2 мг | 7.4% | 5.7% | 1343 г |
| Медь, Cu | 289.48 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 22.2% | 345 г |
| Молибден, Mo | 5.551 мкг | 70 мкг | 7.9% | 6.1% | 1261 г |
| Никель, Ni | 4.335 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 28.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.063 мкг | 55 мкг | 18.3% | 14.1% | 547 г |
| Стронций, Sr | 6.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.28 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9930 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 13.5% | 570 г |
| Цинк, Zn | 1.6401 мг | 12 мг | 13.7% | 10.5% | 732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.463 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.4 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.833 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.529 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.508 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.294 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с грибами составляет 130 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».