| Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, приготовленное, обжаренное | 700 г |
| Чеснок, сырой | 20 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.5 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 14.6% | 287 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 10% | 421 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3933 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.9% | 4865 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.424 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 5.4% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 0.61 мг | 500 мг | 0.1% | 81967 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.222 мг | 5 мг | 24.4% | 10.2% | 409 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 8.3% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.424 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4748 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.315 мкг | 3 мкг | 10.5% | 4.4% | 952 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.042 мг | 15 мг | 13.6% | 5.7% | 735 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2193 мг | 20 мг | 31.1% | 13% | 322 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.12 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.1% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 16.85 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5935 г |
| Магний, Mg | 23.84 мг | 400 мг | 6% | 2.5% | 1678 г |
| Натрий, Na | 89.46 мг | 1300 мг | 6.9% | 2.9% | 1453 г |
| Фосфор, P | 183.1 мг | 800 мг | 22.9% | 9.6% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.343 мг | 18 мг | 7.5% | 3.1% | 1340 г |
| Марганец, Mn | 0.0675 мг | 2 мг | 3.4% | 1.4% | 2963 г |
| Медь, Cu | 87.66 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.7% | 1141 г |
| Селен, Se | 17.807 мкг | 55 мкг | 32.4% | 13.6% | 309 г |
| Цинк, Zn | 2.7936 мг | 12 мг | 23.3% | 9.8% | 430 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.602 г | ~ | |||
| Валин | 1.312 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.819 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.982 г | ~ | |||
| Лизин | 2.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.729 г | ~ | |||
| Треонин | 1.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.438 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.354 г | ~ | |||
| Глицин | 1.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.98 г | ~ | |||
| Пролин | 1.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.912 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.89 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.028 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.847 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.793 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.284 г | min 16.8 г | 25.5% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.843 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.2% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность жареная курица составляет 238,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».