| Огурец парниковый | 200 г |
| Кабачок | 230 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) | 80 г |
| Салат Хрустящий [С Чистого Листа] | 100 г |
| Пекинская капуста | 250 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Укроп | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.8% | 8175 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 7.8% | 6333 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 7.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 29.1% | 1667 г |
| Вода | 93.4 г | 2273 г | 4.1% | 19.9% | 2434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.1 мкг | 900 мкг | 7.3% | 35.4% | 1362 г |
| альфа Каротин | 0.538 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 57.3% | 847 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 145.319 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 11.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 13.6% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.38 мг | 500 мг | 1.3% | 6.3% | 7837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 13.6% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 28.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.725 мкг | 400 мкг | 7.2% | 35% | 1393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.34 мг | 90 мг | 21.5% | 104.4% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 9.2% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 0.332 мкг | 50 мкг | 0.7% | 3.4% | 15060 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.4 мкг | 120 мкг | 47.8% | 232% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4451 мг | 20 мг | 2.2% | 10.7% | 4493 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.34 мг | 2500 мг | 10.1% | 49% | 991 г |
| Кальций, Ca | 48.52 мг | 1000 мг | 4.9% | 23.8% | 2061 г |
| Кремний, Si | 19.393 мг | 30 мг | 64.6% | 313.6% | 155 г |
| Магний, Mg | 17.78 мг | 400 мг | 4.4% | 21.4% | 2250 г |
| Натрий, Na | 26.02 мг | 1300 мг | 2% | 9.7% | 4996 г |
| Сера, S | 8.33 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.9% | 12005 г |
| Фосфор, P | 24.8 мг | 800 мг | 3.1% | 15% | 3226 г |
| Хлор, Cl | 8.4 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.9% | 27381 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 16% | 3015 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.5% | 107143 г |
| Кобальт, Co | 0.764 мкг | 10 мкг | 7.6% | 36.9% | 1309 г |
| Литий, Li | 0.198 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1788 мг | 2 мг | 8.9% | 43.2% | 1119 г |
| Медь, Cu | 54.15 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 26.2% | 1847 г |
| Молибден, Mo | 1.376 мкг | 70 мкг | 2% | 9.7% | 5087 г |
| Никель, Ni | 0.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.46 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.9% | 11957 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.5% | 113636 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 13.1% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.2403 мг | 12 мг | 2% | 9.7% | 4994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кабачка, пекинки, огурец, монгольд составляет 20,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».