| Яйцо куриное жареное (без масла) | 100 г |
| Колбаса вареная, докторская | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.5 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 800 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8.5% | 563 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 14.2% | 335 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3535 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.3 мкг | 900 мкг | 20.8% | 9.9% | 481 г |
| Ретинол | 0.179 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.153 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 0.318 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.255 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.783 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 3.8% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.374 мг | 1.8 мг | 20.8% | 9.9% | 481 г |
| Витамин В4, холин | 184.27 мг | 500 мг | 36.9% | 17.5% | 271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.97 мг | 5 мг | 19.4% | 9.2% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 4.2% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.361 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6288 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 6% | 787 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.639 мкг | 10 мкг | 16.4% | 7.8% | 610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 1.8% | 2646 г |
| гамма Токоферол | 0.084 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.789 мкг | 50 мкг | 29.6% | 14.1% | 338 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2615 мг | 20 мг | 16.3% | 7.7% | 613 г |
| Ниацин | 0.903 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.22 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.8% | 1268 г |
| Кальций, Ca | 60.06 мг | 1000 мг | 6% | 2.9% | 1665 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 2.2% | 2192 г |
| Натрий, Na | 855.31 мг | 1300 мг | 65.8% | 31.3% | 152 г |
| Сера, S | 173.33 мг | 1000 мг | 17.3% | 8.2% | 577 г |
| Фосфор, P | 200.6 мг | 800 мг | 25.1% | 11.9% | 399 г |
| Хлор, Cl | 874.59 мг | 2300 мг | 38% | 18.1% | 263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.536 мг | 18 мг | 14.1% | 6.7% | 710 г |
| Йод, I | 14.64 мкг | 150 мкг | 9.8% | 4.7% | 1025 г |
| Кобальт, Co | 7.512 мкг | 10 мкг | 75.1% | 35.7% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.1869 мг | 2 мг | 9.3% | 4.4% | 1070 г |
| Медь, Cu | 81.21 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 3.8% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 5.794 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.9% | 1208 г |
| Селен, Se | 23.291 мкг | 55 мкг | 42.3% | 20.1% | 236 г |
| Фтор, F | 40.78 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9809 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.8% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.8374 мг | 12 мг | 7% | 3.3% | 1433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.679 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 15.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 436.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.071 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.309 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.903 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.949 г | min 16.8 г | 47.3% | 22.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.646 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.771 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с колбасой составляет 210,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».