| Булгур - Ярмарка или Мистраль | 500 г |
| Вода | 750 г |
| Лук репчатый | 236 г |
| Морковь, красная | 275 г |
| Соль с калием - Валтерек | 15 г |
| Окорок свиной без кости | 560 г |
| Злато - подсолнечное рафинированное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.3% | 962 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.7% | 583 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 4.5% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.9% | 5544 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.2 мкг | 900 мкг | 31% | 15.8% | 322 г |
| бета Каротин | 1.675 мг | 5 мг | 33.5% | 17.1% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.9% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.335 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.3% | 17131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2135 мг | 20 мг | 1.1% | 0.6% | 9368 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.48 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.2% | 1608 г |
| Кальций, Ca | 9.2 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Магний, Mg | 11.17 мг | 400 мг | 2.8% | 1.4% | 3581 г |
| Натрий, Na | 209.34 мг | 1300 мг | 16.1% | 8.2% | 621 г |
| Сера, S | 8.17 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12240 г |
| Фосфор, P | 14.6 мг | 800 мг | 1.8% | 0.9% | 5479 г |
| Хлор, Cl | 3.53 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 65156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.194 мг | 18 мг | 1.1% | 0.6% | 9278 г |
| Йод, I | 30.82 мкг | 150 мкг | 20.5% | 10.5% | 487 г |
| Кобальт, Co | 0.599 мкг | 10 мкг | 6% | 3.1% | 1669 г |
| Марганец, Mn | 0.0282 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7092 г |
| Медь, Cu | 11.01 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9083 г |
| Селен, Se | 0.014 мкг | 55 мкг | 392857 г | ||
| Фтор, F | 41.78 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9574 г |
| Хром, Cr | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Цинк, Zn | 0.1018 мг | 12 мг | 0.8% | 0.4% | 11788 г |
Энергетическая ценность Булгур со свининой составляет 195,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».