Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквитный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквитный торт

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное 6 Штука
Сливки 35% жирности, пастеризованные 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквитный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 552 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 2.9% 1118 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 8.7% 378 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 5.4% 607 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.1% 2857 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.6% 5189 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166 мкг 900 мкг 18.4% 6% 542 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 3.2% 1006 г
Витамин В4, холин 104.25 мг 500 мг 20.9% 6.9% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 3.6% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 7.482 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5346 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 3.3% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.755 мкг 10 мкг 7.6% 2.5% 1325 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.686 мг 15 мг 4.6% 1.5% 2187 г
Витамин Н, биотин 7.979 мкг 50 мкг 16% 5.2% 627 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8539 мг 20 мг 9.3% 3% 1079 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.1 мг 2500 мг 3.9% 1.3% 2575 г
Кальций, Ca 48.46 мг 1000 мг 4.8% 1.6% 2064 г
Кремний, Si 0.802 мг 30 мг 2.7% 0.9% 3741 г
Магний, Mg 9.16 мг 400 мг 2.3% 0.8% 4367 г
Натрий, Na 52.48 мг 1300 мг 4% 1.3% 2477 г
Сера, S 76.03 мг 1000 мг 7.6% 2.5% 1315 г
Фосфор, P 95.7 мг 800 мг 12% 3.9% 836 г
Хлор, Cl 75.41 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.1 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18.04 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 2.1% 1564 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 2% 1622 г
Кобальт, Co 3.549 мкг 10 мкг 35.5% 11.6% 282 г
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 2% 1609 г
Медь, Cu 53.01 мкг 1000 мкг 5.3% 1.7% 1886 г
Молибден, Mo 5.95 мкг 70 мкг 8.5% 2.8% 1176 г
Никель, Ni 0.441 мкг ~
Олово, Sn 5.11 мкг ~
Селен, Se 10.761 мкг 55 мкг 19.6% 6.4% 511 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Титан, Ti 2.2 мкг ~
Фтор, F 26.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14837 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 1.5% 2155 г
Цинк, Zn 0.5721 мг 12 мг 4.8% 1.6% 2098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.385 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.554 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.882 г min 16.8 г 29.1% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.914 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Бисквитный торт составляет 305 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов