| Вода водопроводная, городская | 450 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Мед пчелиный | 10 г |
| Семена льна | 50 г |
| Подсолнечник, семечки | 40 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 742 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.4% | 1000 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 3.7% | 1191 г |
| Углеводы | 37.2 г | 219 г | 17% | 7.5% | 589 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 9.9% | 444 г |
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4573 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 59.054 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 7.6% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 30.3 мг | 500 мг | 6.1% | 2.7% | 1650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 2.5% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 4.1% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.777 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.6% | 1682 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.828 мг | 15 мг | 12.2% | 5.4% | 821 г |
| бета Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.157 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.973 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5139 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5318 мг | 20 мг | 12.7% | 5.6% | 790 г |
| Ниацин | 0.89 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.977 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.13 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.8% | 1552 г |
| Кальций, Ca | 43 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.9% | 2326 г |
| Кремний, Si | 1.672 мг | 30 мг | 5.6% | 2.5% | 1794 г |
| Магний, Mg | 55.92 мг | 400 мг | 14% | 6.2% | 715 г |
| Натрий, Na | 428.75 мг | 1300 мг | 33% | 14.5% | 303 г |
| Сера, S | 63.83 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.8% | 1567 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 8% | 554 г |
| Хлор, Cl | 654.08 мг | 2300 мг | 28.4% | 12.5% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 373.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.518 мг | 18 мг | 8.4% | 3.7% | 1186 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.01 мкг | 10 мкг | 10.1% | 4.4% | 990 г |
| Литий, Li | 0.256 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9663 мг | 2 мг | 48.3% | 21.3% | 207 г |
| Медь, Cu | 232.55 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 10.3% | 430 г |
| Молибден, Mo | 6.889 мкг | 70 мкг | 9.8% | 4.3% | 1016 г |
| Никель, Ni | 7.01 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.037 мкг | 55 мкг | 27.3% | 12% | 366 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.87 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8356 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 1.0303 мг | 12 мг | 8.6% | 3.8% | 1165 г |
| Цирконий, Zr | 5.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.183 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.473 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.19 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 44.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.027 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.495 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.459 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | min 16.8 г | 5% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.4% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб МОЙ цельнозерновой мультизлаковый с семенами льна составляет 227 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».