| Капуста белокочанная (Тушение) | 360 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Вода | 110 г |
| Соус Краснодарский Любительский [Элита] | 99 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Вкусная соль 7 блюд | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.6% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 8.7% | 2920 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 21.7% | 1176 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 10% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 180.1 мкг | 900 мкг | 20% | 51.2% | 500 г |
| бета Каротин | 1.098 мг | 5 мг | 22% | 56.3% | 455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 6.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 7.51 мг | 500 мг | 1.5% | 3.8% | 6658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 4.1% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 14.1% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.062 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.8% | 6598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.2 мг | 90 мг | 39.1% | 100% | 256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.206 мг | 15 мг | 1.4% | 3.6% | 7282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.4 мкг | 120 мкг | 32% | 81.8% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6517 мг | 20 мг | 3.3% | 8.4% | 3069 г |
| Ниацин | 0.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.62 мг | 2500 мг | 8.1% | 20.7% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 33.81 мг | 1000 мг | 3.4% | 8.7% | 2958 г |
| Кремний, Si | 30.146 мг | 30 мг | 100.5% | 257% | 100 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 9% | 2861 г |
| Натрий, Na | 9.14 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.8% | 14223 г |
| Сера, S | 24.47 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.1% | 4087 г |
| Фосфор, P | 27.6 мг | 800 мг | 3.5% | 9% | 2899 г |
| Хлор, Cl | 31.54 мг | 2300 мг | 1.4% | 3.6% | 7292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 341.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.536 мг | 18 мг | 3% | 7.7% | 3358 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 2.6% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 2.781 мкг | 10 мкг | 27.8% | 71.1% | 360 г |
| Литий, Li | 10.419 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 18.9% | 1348 г |
| Медь, Cu | 68.35 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 17.4% | 1463 г |
| Молибден, Mo | 7.803 мкг | 70 мкг | 11.1% | 28.4% | 897 г |
| Никель, Ni | 9.544 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.409 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 13447 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.31 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.8% | 13647 г |
| Хром, Cr | 4.27 мкг | 50 мкг | 8.5% | 21.7% | 1171 г |
| Цинк, Zn | 0.357 мг | 12 мг | 3% | 7.7% | 3361 г |
| Цирконий, Zr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.473 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.076 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».