| Миндаль | 30 г |
| Семена льна | 100 г |
| Подсолнечник, семечки | 130 г |
| Киноа, неприготовленная | 40 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 70 г |
| Гречневая крупа ядрица | 50 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 80 г |
| Мед пчелиный | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Горчичное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.3 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 492 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 4.1% | 710 г |
| Жиры | 25.3 г | 56 г | 45.2% | 13.2% | 221 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 2% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 14.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 10.1% | 290 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5654 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| альфа Каротин | 0.081 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 109.767 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.57 мг | 1.5 мг | 38% | 11.1% | 263 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 33.74 мг | 500 мг | 6.7% | 2% | 1482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 3% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 5.1% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.727 мкг | 400 мкг | 15.9% | 4.6% | 628 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.543 мг | 15 мг | 43.6% | 12.7% | 229 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 5.388 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.093 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.286 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.3% | 2187 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3445 мг | 20 мг | 21.7% | 6.3% | 460 г |
| Ниацин | 1.913 мг | ~ | |||
| Бетаин | 29.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 369.59 мг | 2500 мг | 14.8% | 4.3% | 676 г |
| Кальций, Ca | 106.53 мг | 1000 мг | 10.7% | 3.1% | 939 г |
| Кремний, Si | 9.698 мг | 30 мг | 32.3% | 9.4% | 309 г |
| Магний, Mg | 181.9 мг | 400 мг | 45.5% | 13.3% | 220 г |
| Натрий, Na | 29.7 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.7% | 4377 г |
| Сера, S | 91.75 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.7% | 1090 г |
| Фосфор, P | 340.6 мг | 800 мг | 42.6% | 12.4% | 235 г |
| Хлор, Cl | 17.58 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.2% | 13083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.409 мг | 18 мг | 18.9% | 5.5% | 528 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.4% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 2.089 мкг | 10 мкг | 20.9% | 6.1% | 479 г |
| Литий, Li | 2.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.5224 мг | 2 мг | 76.1% | 22.2% | 131 г |
| Медь, Cu | 637.83 мкг | 1000 мкг | 63.8% | 18.6% | 157 г |
| Молибден, Mo | 7.356 мкг | 70 мкг | 10.5% | 3.1% | 952 г |
| Никель, Ni | 27.257 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.726 мкг | 55 мкг | 25% | 7.3% | 401 г |
| Стронций, Sr | 23.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.52 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.4% | 6502 г |
| Хром, Cr | 4.03 мкг | 50 мкг | 8.1% | 2.4% | 1241 г |
| Цинк, Zn | 2.5098 мг | 12 мг | 20.9% | 6.1% | 478 г |
| Цирконий, Zr | 28.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.979 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.51 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лизин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.353 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.983 г | ~ | |||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.577 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.96 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 29.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 5.233 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.279 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 57.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.825 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.543 г | min 16.8 г | 56.8% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.785 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.919 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.785 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.513 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.87 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.682 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Ореховый хлеб составляет 342,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».