| Сахар, коричневый | 115 г |
| Яйцо куриное | 168 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 40 г |
| Гречневая мука | 30 г |
| Рисовая мука, коричневая | 0 г |
| Напиток кокосовый на рисовой основе | 0 г |
| Сыр мягкий рикотта с шоколадом и ореховой пастой | 0 г |
| Сладкая рикотта | 45 г |
| Йогурт из козьего молока | 15 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Рисовая мука, белая | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334.7 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 3.2% | 927 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 6.1% | 487 г |
| Углеводы | 49.6 г | 219 г | 22.6% | 6.8% | 442 г |
| Углеводы (общие) | 36.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 2.1% | 1429 г |
| Вода | 27.6 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8236 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.7 мкг | 900 мкг | 16% | 4.8% | 626 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.846 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8621 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 104.231 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 1.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 3.1% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 94.73 мг | 500 мг | 18.9% | 5.6% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.657 мг | 5 мг | 13.1% | 3.9% | 761 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 2.2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.451 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.6% | 4733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.191 мкг | 3 мкг | 6.4% | 1.9% | 1571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.834 мкг | 10 мкг | 8.3% | 2.5% | 1199 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.008 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.481 мг | 15 мг | 3.2% | 1% | 3119 г |
| Витамин Н, биотин | 6.718 мкг | 50 мкг | 13.4% | 4% | 744 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2568 мг | 20 мг | 11.3% | 3.4% | 886 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.01 мг | 2500 мг | 9.4% | 2.8% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 108.7 мг | 1000 мг | 10.9% | 3.3% | 920 г |
| Кремний, Si | 0.385 мг | 30 мг | 1.3% | 0.4% | 7792 г |
| Магний, Mg | 22.35 мг | 400 мг | 5.6% | 1.7% | 1790 г |
| Натрий, Na | 209.64 мг | 1300 мг | 16.1% | 4.8% | 620 г |
| Сера, S | 85.27 мг | 1000 мг | 8.5% | 2.5% | 1173 г |
| Фосфор, P | 199.1 мг | 800 мг | 24.9% | 7.4% | 402 г |
| Хлор, Cl | 281.9 мг | 2300 мг | 12.3% | 3.7% | 816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.686 мг | 18 мг | 9.4% | 2.8% | 1068 г |
| Йод, I | 6.61 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.3% | 2269 г |
| Кобальт, Co | 3.442 мкг | 10 мкг | 34.4% | 10.3% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 3.6% | 844 г |
| Медь, Cu | 82.89 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 2.5% | 1206 г |
| Молибден, Mo | 3.563 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.5% | 1965 г |
| Никель, Ni | 0.212 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.241 мкг | 55 мкг | 27.7% | 8.3% | 361 г |
| Титан, Ti | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19891 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.7696 мг | 12 мг | 6.4% | 1.9% | 1559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.987 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 21.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.385 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лизин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.343 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.572 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.984 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 201.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.308 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.061 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.158 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.195 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.681 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.822 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.94 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.974 г | min 16.8 г | 23.7% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.793 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли кисмет составляет 334,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».