Мой здоровый рацион

Рецепт Глазурь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Глазурь

Шоколад Молочный [Alpen Gold] 80 г
Сметана 20% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Глазурь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 412 ккал 1684 ккал 24.5% 5.9% 409 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 1.4% 1727 г
Жиры 25 г 56 г 44.6% 10.8% 224 г
Углеводы 41.8 г 219 г 19.1% 4.6% 524 г
Вода 28.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8004 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 1.4% 1689 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 0.5% 4865 г
Витамин В4, холин 15.87 мг 500 мг 3.2% 0.8% 3151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 0.5% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин В9, фолаты 2.5 мкг 400 мкг 0.6% 0.1% 16000 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 1.2% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.2% 11278 г
Витамин Н, биотин 1.333 мкг 50 мкг 2.7% 0.7% 3751 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2 мг 20 мг 1% 0.2% 10000 г
Ниацин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.33 мг 2500 мг 1.5% 0.4% 6881 г
Кальций, Ca 28.67 мг 1000 мг 2.9% 0.7% 3488 г
Магний, Mg 2.67 мг 400 мг 0.7% 0.2% 14981 г
Натрий, Na 11.67 мг 1300 мг 0.9% 0.2% 11140 г
Сера, S 8.33 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12005 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 0.6% 4000 г
Хлор, Cl 24 мг 2300 мг 1% 0.2% 9583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Железо, Fe 0.067 мг 18 мг 0.4% 0.1% 26866 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.5% 5000 г
Кобальт, Co 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.2% 10000 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Медь, Cu 7 мкг 1000 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Молибден, Mo 1.667 мкг 70 мкг 2.4% 0.6% 4199 г
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 41353 г
Стронций, Sr 5.67 мкг ~
Фтор, F 5.67 мкг 4000 мкг 0.1% 70547 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.3% 7463 г
Цинк, Zn 0.0867 мг 12 мг 0.7% 0.2% 13841 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.023 г min 16.8 г 12% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.31 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 0.7%

Энергетическая ценность Глазурь составляет 412 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».