| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 41 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 154 г |
| Лук зеленый (перо) | 4 г |
| Перец чили красный острый (Жарка) | 7 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 31 г |
| Укроп | 4 г |
| Петрушка свежая | 4 г |
| Томатная паста. Консервы | 28 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.6 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 4.8% | 800 г |
| Жиры | 22.9 г | 56 г | 40.9% | 15.8% | 245 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.7% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3814 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 225.6 мкг | 900 мкг | 25.1% | 9.7% | 399 г |
| Ретинол | 0.165 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.068 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 3.6% | 1068 г |
| бета Криптоксантин | 1.186 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.03 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.8% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.316 мг | 1.8 мг | 17.6% | 6.8% | 570 г |
| Витамин В4, холин | 161.73 мг | 500 мг | 32.3% | 12.4% | 309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.974 мг | 5 мг | 19.5% | 7.5% | 513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 3.8% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.907 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.339 мкг | 3 мкг | 11.3% | 4.4% | 885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.15 мг | 90 мг | 14.6% | 5.6% | 684 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.364 мкг | 10 мкг | 13.6% | 5.2% | 733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.904 мг | 15 мг | 6% | 2.3% | 1659 г |
| Витамин Н, биотин | 13.856 мкг | 50 мкг | 27.7% | 10.7% | 361 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.6 мкг | 120 мкг | 28% | 10.8% | 357 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8563 мг | 20 мг | 14.3% | 5.5% | 700 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.51 мг | 2500 мг | 9.9% | 3.8% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 54.95 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.1% | 1820 г |
| Кремний, Si | 0.694 мг | 30 мг | 2.3% | 0.9% | 4323 г |
| Магний, Mg | 18.9 мг | 400 мг | 4.7% | 1.8% | 2116 г |
| Натрий, Na | 622.64 мг | 1300 мг | 47.9% | 18.5% | 209 г |
| Сера, S | 272.92 мг | 1000 мг | 27.3% | 10.5% | 366 г |
| Фосфор, P | 147.3 мг | 800 мг | 18.4% | 7.1% | 543 г |
| Хлор, Cl | 961.47 мг | 2300 мг | 41.8% | 16.1% | 239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.131 мг | 18 мг | 11.8% | 4.5% | 845 г |
| Йод, I | 14.32 мкг | 150 мкг | 9.5% | 3.7% | 1047 г |
| Кобальт, Co | 10.39 мкг | 10 мкг | 103.9% | 40% | 96 г |
| Литий, Li | 0.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 1.7% | 2217 г |
| Медь, Cu | 132.22 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 5.1% | 756 г |
| Молибден, Mo | 8.871 мкг | 70 мкг | 12.7% | 4.9% | 789 г |
| Никель, Ni | 0.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.589 мкг | 55 мкг | 35.6% | 13.7% | 281 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.33 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9231 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.5% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 1.0012 мг | 12 мг | 8.3% | 3.2% | 1199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.539 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.399 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лизин | 0.598 г | ~ | |||
| Метионин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.472 г | ~ | |||
| Треонин | 0.406 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.747 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.82 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.192 г | ~ | |||
| Пролин | 0.268 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 368.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.339 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.574 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.082 г | min 16.8 г | 18.3% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.67 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 259,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».