Мой здоровый рацион

Рецепт Йогуртовый пирог со смородиной ТЕ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогуртовый пирог со смородиной ТЕ

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 7 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, сладкий 300 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Смородина черная (Запекание) 100 г
Сахарная пудра 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогуртовый пирог со смородиной ТЕ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 2.8% 1169 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 7.3% 455 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 6.2% 535 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3% 1111 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.6% 5438 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 4% 826 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 1.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.4% 1374 г
Витамин В4, холин 58.72 мг 500 мг 11.7% 3.9% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 2.9% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В9, фолаты 7.767 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5150 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 2.2% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 3.3% 990 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 1.4% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.744 мг 15 мг 5% 1.7% 2016 г
Витамин Н, биотин 5.896 мкг 50 мкг 11.8% 3.9% 848 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8796 мг 20 мг 9.4% 3.1% 1064 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.81 мг 2500 мг 6.2% 2% 1625 г
Кальций, Ca 60.42 мг 1000 мг 6% 2% 1655 г
Кремний, Si 6.672 мг 30 мг 22.2% 7.3% 450 г
Магний, Mg 24.03 мг 400 мг 6% 2% 1665 г
Натрий, Na 38.84 мг 1300 мг 3% 1% 3347 г
Сера, S 59.96 мг 1000 мг 6% 2% 1668 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 4.4% 753 г
Хлор, Cl 63.73 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3609 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.3 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 19.58 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 2% 1627 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2698 г
Кобальт, Co 2.68 мкг 10 мкг 26.8% 8.8% 373 г
Литий, Li 0.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.4867 мг 2 мг 24.3% 8% 411 г
Медь, Cu 89.21 мкг 1000 мкг 8.9% 2.9% 1121 г
Молибден, Mo 7.327 мкг 70 мкг 10.5% 3.5% 955 г
Никель, Ni 0.622 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 7.552 мкг 55 мкг 13.7% 4.5% 728 г
Стронций, Sr 7.04 мкг ~
Фтор, F 23.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16849 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.1% 2976 г
Цинк, Zn 0.7225 мг 12 мг 6% 2% 1661 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.378 г ~
Лизин 0.208 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 1.104 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.276 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.416 г ~
6:0 Капроновая 0.092 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.269 г ~
14:0 Миристиновая 0.877 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.946 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.056 г min 16.8 г 24.1% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.366 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.791 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Йогуртовый пирог со смородиной ТЕ составляет 303 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».