Мой здоровый рацион

Рецепт Каша 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша 1

Овес, зерно сухое 50 г
Семена льна 60 г
Конопля, семя сушеное лущёное 80 г
Кунжут 80 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 150 г
Чернослив (слива сушеная) 0 г
Ягоды годжи, сушеные 120 г
Смородина черная 300 г
Облепиха 0 г
Вода водопроводная питьевая 1000 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 400 г
Семена чиа, сушеные 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.1% 1551 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.9% 889 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 3.8% 2086 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 19.4% 408 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3166 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 460.2 мкг 900 мкг 51.1% 40.4% 196 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 3.9% 2058 г
Лютеин + Зеаксантин 16.836 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.185 мг 1.5 мг 12.3% 9.7% 811 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.5% 2278 г
Витамин В4, холин 9.48 мг 500 мг 1.9% 1.5% 5274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.6% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3% 2667 г
Витамин В9, фолаты 12.716 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3146 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.8% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 28.94 мг 90 мг 32.2% 25.4% 311 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 3.1% 2595 г
гамма Токоферол 0.516 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.992 мкг 50 мкг 2% 1.6% 5040 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.5467 мг 20 мг 7.7% 6.1% 1293 г
Ниацин 0.388 мг ~
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.27 мг 2500 мг 11.4% 9% 879 г
Кальций, Ca 129.57 мг 1000 мг 13% 10.3% 772 г
Кремний, Si 16.418 мг 30 мг 54.7% 43.2% 183 г
Магний, Mg 81.91 мг 400 мг 20.5% 16.2% 488 г
Натрий, Na 35.13 мг 1300 мг 2.7% 2.1% 3701 г
Сера, S 38.26 мг 1000 мг 3.8% 3% 2614 г
Фосфор, P 168.5 мг 800 мг 21.1% 16.7% 475 г
Хлор, Cl 21.69 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.6 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 5.25 мкг ~
Железо, Fe 2.086 мг 18 мг 11.6% 9.2% 863 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 6977 г
Кобальт, Co 1.267 мкг 10 мкг 12.7% 10% 789 г
Литий, Li 3.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.6148 мг 2 мг 30.7% 24.2% 325 г
Медь, Cu 227.69 мкг 1000 мкг 22.8% 18% 439 г
Молибден, Mo 5.272 мкг 70 мкг 7.5% 5.9% 1328 г
Никель, Ni 13.871 мкг ~
Олово, Sn 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 4.376 мкг 55 мкг 8% 6.3% 1257 г
Стронций, Sr 5.38 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 39.88 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10030 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 7% 1121 г
Цинк, Zn 1.1652 мг 12 мг 9.7% 7.7% 1030 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.444 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 79%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.55 мг max 300 мг
Кампестерол 1.164 мг ~
Стигмастерол 0.284 мг ~
бета Ситостерол 9.569 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.347 г min 16.8 г 8% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.164 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.636 г от 11.2 до 20.6 г 32.5% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.029 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.145 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.553 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.914 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.046 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.021 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Каша 1 составляет 126,6 кКал.

  • Порция = 580 гр (734.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».