Мой здоровый рацион

Рецепт хек в муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хек в муке

Хек (Жарка) 350 г
Масло подсолнечное 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 75 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хек в муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.9 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10.4% 484 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8% 629 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.3% 1542 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.4% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 4.1% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 2.4% 2069 г
Витамин В4, холин 11.17 мг 500 мг 2.2% 1.1% 4476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 16.956 мкг 400 мкг 4.2% 2.1% 2359 г
Витамин В12, кобаламин 2.407 мкг 3 мкг 80.2% 40.1% 125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 1.504 мкг 10 мкг 15% 7.5% 665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.875 мг 15 мг 25.8% 12.9% 387 г
Витамин Н, биотин 1.433 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3489 г
Витамин РР, НЭ 4.9183 мг 20 мг 24.6% 12.3% 407 г
Макроэлементы
Калий, K 226.79 мг 2500 мг 9.1% 4.6% 1102 г
Кальций, Ca 25.76 мг 1000 мг 2.6% 1.3% 3882 г
Кремний, Si 0.86 мг 30 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Магний, Mg 26.59 мг 400 мг 6.6% 3.3% 1504 г
Натрий, Na 269.84 мг 1300 мг 20.8% 10.4% 482 г
Сера, S 216.65 мг 1000 мг 21.7% 10.9% 462 г
Фосфор, P 177.4 мг 800 мг 22.2% 11.1% 451 г
Хлор, Cl 511.83 мг 2300 мг 22.3% 11.2% 449 г
Микроэлементы
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.34 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2270 г
Йод, I 160.78 мкг 150 мкг 107.2% 53.6% 93 г
Кобальт, Co 20.487 мкг 10 мкг 204.9% 102.5% 49 г
Марганец, Mn 0.2443 мг 2 мг 12.2% 6.1% 819 г
Медь, Cu 158.43 мкг 1000 мкг 15.8% 7.9% 631 г
Молибден, Mo 7.328 мкг 70 мкг 10.5% 5.3% 955 г
Селен, Se 1.289 мкг 55 мкг 2.3% 1.2% 4267 г
Фтор, F 706.73 мкг 4000 мкг 17.7% 8.9% 566 г
Хром, Cr 55.63 мкг 50 мкг 111.3% 55.7% 90 г
Цинк, Zn 1.0564 мг 12 мг 8.8% 4.4% 1136 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хек в муке составляет 199,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».