| Вода водопроводная питьевая | 330 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 525 г |
| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 12.6 г |
| Тмин, семена | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236.7 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 6% | 711 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 4.2% | 1000 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 0.9% | 4667 г |
| Углеводы | 48.9 г | 219 г | 22.3% | 9.4% | 448 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 9.7% | 435 г |
| Вода | 46.2 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 4920 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.093 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.117 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.649 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 3.8% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 47.73 мг | 500 мг | 9.5% | 4% | 1048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 2.8% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 2.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.915 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.5% | 2875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.259 мг | 15 мг | 8.4% | 3.5% | 1191 г |
| Витамин Н, биотин | 2.033 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2459 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7622 мг | 20 мг | 13.8% | 5.8% | 724 г |
| Ниацин | 1.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.43 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.3% | 1806 г |
| Кальций, Ca | 27.6 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3623 г |
| Кремний, Si | 1.764 мг | 30 мг | 5.9% | 2.5% | 1701 г |
| Магний, Mg | 31.45 мг | 400 мг | 7.9% | 3.3% | 1272 г |
| Натрий, Na | 573.26 мг | 1300 мг | 44.1% | 18.6% | 227 г |
| Сера, S | 56.66 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.4% | 1765 г |
| Фосфор, P | 90.3 мг | 800 мг | 11.3% | 4.8% | 886 г |
| Хлор, Cl | 891.7 мг | 2300 мг | 38.8% | 16.4% | 258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 735 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.779 мг | 18 мг | 9.9% | 4.2% | 1012 г |
| Кобальт, Co | 1.647 мкг | 10 мкг | 16.5% | 7% | 607 г |
| Марганец, Mn | 0.7774 мг | 2 мг | 38.9% | 16.4% | 257 г |
| Медь, Cu | 136.17 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 5.7% | 734 г |
| Молибден, Mo | 11.436 мкг | 70 мкг | 16.3% | 6.9% | 612 г |
| Никель, Ni | 5.469 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.082 мкг | 55 мкг | 9.2% | 3.9% | 1082 г |
| Титан, Ti | 10.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14572 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.5% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.8191 мг | 12 мг | 6.8% | 2.9% | 1465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.654 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.443 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Праздничный заварной составляет 236,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».