| Свекла (Варка со сливом) | 630 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 150 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 400 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 600 г |
| Оливковое масло | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.6% | 4750 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.1% | 1098 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.9% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.2% | 1000 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.7 мкг | 900 мкг | 17.7% | 21.6% | 564 г |
| бета Каротин | 0.959 мг | 5 мг | 19.2% | 23.4% | 521 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 8.6 мг | 500 мг | 1.7% | 2.1% | 5814 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3.4% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 7.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.352 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.4% | 3524 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.09 мг | 90 мг | 15.7% | 19.2% | 639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 5.9% | 2066 г |
| Витамин Н, биотин | 0.133 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 37594 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 9% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.693 мг | 20 мг | 3.5% | 4.3% | 2886 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.48 мг | 2500 мг | 12% | 14.7% | 835 г |
| Кальций, Ca | 31.65 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.9% | 3160 г |
| Кремний, Si | 25.832 мг | 30 мг | 86.1% | 105.1% | 116 г |
| Магний, Mg | 19.18 мг | 400 мг | 4.8% | 5.9% | 2086 г |
| Натрий, Na | 323.43 мг | 1300 мг | 24.9% | 30.4% | 402 г |
| Сера, S | 12.62 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7924 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 6% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 18.97 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12124 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 1.699 мкг | 10 мкг | 17% | 20.8% | 589 г |
| Литий, Li | 24.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2276 мг | 2 мг | 11.4% | 13.9% | 879 г |
| Медь, Cu | 110.84 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 13.6% | 902 г |
| Молибден, Mo | 4.605 мкг | 70 мкг | 6.6% | 8.1% | 1520 г |
| Никель, Ni | 4.087 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 11983 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.65 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27304 г |
| Хром, Cr | 5.92 мкг | 50 мкг | 11.8% | 14.4% | 845 г |
| Цинк, Zn | 0.3007 мг | 12 мг | 2.5% | 3.1% | 3991 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.276 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.639 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.66 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.377 г | min 16.8 г | 20.1% | 24.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет мой составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».