| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Томатная паста | 50 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 30 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Томатная Паста 25% [Чумак] | 70 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 70 г |
| Булгур, приготовленный | 120 г |
| Вода водопроводная питьевая | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1940 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 18.3% | 628 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.7% | 3111 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.6% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 4.5% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 3.5% | 3371 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1% | 10638 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.988 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.1% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 54.12 мг | 500 мг | 10.8% | 12.4% | 924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.835 мг | 5 мг | 16.7% | 19.2% | 599 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 23.6% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.961 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 5024 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 5.2% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.12 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 2.8% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 1.355 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.1% | 3690 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9537 мг | 20 мг | 19.8% | 22.8% | 506 г |
| Ниацин | 5.06 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.704 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.13 мг | 2500 мг | 7.7% | 8.9% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 14.87 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6725 г |
| Кремний, Si | 0.277 мг | 30 мг | 0.9% | 1% | 10830 г |
| Магний, Mg | 47.02 мг | 400 мг | 11.8% | 13.6% | 851 г |
| Натрий, Na | 54.49 мг | 1300 мг | 4.2% | 4.8% | 2386 г |
| Сера, S | 123.67 мг | 1000 мг | 12.4% | 14.3% | 809 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 15% | 770 г |
| Хлор, Cl | 53.23 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.6% | 4321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.993 мг | 18 мг | 5.5% | 6.3% | 1813 г |
| Йод, I | 6.62 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.1% | 2266 г |
| Кобальт, Co | 5.685 мкг | 10 мкг | 56.9% | 65.6% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.1024 мг | 2 мг | 5.1% | 5.9% | 1953 г |
| Медь, Cu | 69.87 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.1% | 1431 г |
| Молибден, Mo | 6.174 мкг | 70 мкг | 8.8% | 10.1% | 1134 г |
| Никель, Ni | 0.166 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.313 мкг | 55 мкг | 22.4% | 25.8% | 447 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 89.81 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.5% | 4454 г |
| Хром, Cr | 12.45 мкг | 50 мкг | 24.9% | 28.7% | 402 г |
| Цинк, Zn | 0.8153 мг | 12 мг | 6.8% | 7.8% | 1472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.791 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.906 г | ~ | |||
| Валин | 0.656 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.635 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.567 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лизин | 1.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.541 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.971 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.652 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Пролин | 0.519 г | ~ | |||
| Серин | 0.532 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.189 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные с булгуром составляет 86,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».