| Печень свиная (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 160 г |
| Морковь (Тушение) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1233 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 12.2% | 603 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 10.3% | 709 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.3% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2505.2 мкг | 900 мкг | 278.4% | 203.8% | 36 г |
| Ретинол | 2.244 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.911 мг | 5 мг | 58.2% | 42.6% | 172 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.182 мг | 1.5 мг | 12.1% | 8.9% | 824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.297 мг | 1.8 мг | 72.1% | 52.8% | 139 г |
| Витамин В4, холин | 6.82 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 7331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.478 мг | 5 мг | 69.6% | 51% | 144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 12% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 95.888 мкг | 400 мкг | 24% | 17.6% | 417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.931 мкг | 3 мкг | 631% | 461.9% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.87 мг | 90 мг | 9.9% | 7.2% | 1015 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.837 мг | 15 мг | 18.9% | 13.8% | 529 г |
| Витамин Н, биотин | 50.886 мкг | 50 мкг | 101.8% | 74.5% | 98 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.9998 мг | 20 мг | 55% | 40.3% | 182 г |
| Ниацин | 8.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.38 мг | 2500 мг | 10.4% | 7.6% | 964 г |
| Кальций, Ca | 21.07 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4746 г |
| Кремний, Si | 7.193 мг | 30 мг | 24% | 17.6% | 417 г |
| Магний, Mg | 26.04 мг | 400 мг | 6.5% | 4.8% | 1536 г |
| Натрий, Na | 54.73 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.1% | 2375 г |
| Сера, S | 137.86 мг | 1000 мг | 13.8% | 10.1% | 725 г |
| Фосфор, P | 245.5 мг | 800 мг | 30.7% | 22.5% | 326 г |
| Хлор, Cl | 70.28 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.3% | 3273 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 182.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.251 мг | 18 мг | 73.6% | 53.9% | 136 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.3% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 9.417 мкг | 10 мкг | 94.2% | 69% | 106 г |
| Литий, Li | 1.405 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2705 мг | 2 мг | 13.5% | 9.9% | 739 г |
| Медь, Cu | 1966.57 мкг | 1000 мкг | 196.7% | 144% | 51 г |
| Молибден, Mo | 54.296 мкг | 70 мкг | 77.6% | 56.8% | 129 г |
| Никель, Ni | 2.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 132.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.482 мкг | 55 мкг | 44.5% | 32.6% | 225 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18886 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.8% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 2.8927 мг | 12 мг | 24.1% | 17.6% | 415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.761 г | ~ | |||
| Валин | 0.832 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.997 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.512 г | ~ | |||
| Треонин | 0.619 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.651 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аланин | 0.693 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.703 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.641 г | ~ | |||
| Серин | 0.589 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.476 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 57.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.632 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | min 16.8 г | 11.1% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.862 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 36% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из свиной печени составляет 136,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».