| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 200 г |
| Свекла, вареная | 200 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли | 200 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.9 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.7% | 2375 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5% | 2240 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 5.9% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 12.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 18.4% | 606 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2899 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 460.7 мкг | 900 мкг | 51.2% | 57% | 195 г |
| бета Каротин | 2.767 мг | 5 мг | 55.3% | 61.5% | 181 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.299 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6.1% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.6% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 11.92 мг | 500 мг | 2.4% | 2.7% | 4195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 4.7% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 6.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.092 мкг | 400 мкг | 12.8% | 14.2% | 783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.54 мг | 90 мг | 6.2% | 6.9% | 1625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 96154 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7754 мг | 20 мг | 3.9% | 4.3% | 2579 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.37 мг | 2500 мг | 11.8% | 13.1% | 846 г |
| Кальций, Ca | 19.28 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.1% | 5187 г |
| Кремний, Si | 0.287 мг | 30 мг | 1% | 1.1% | 10453 г |
| Магний, Mg | 29.31 мг | 400 мг | 7.3% | 8.1% | 1365 г |
| Натрий, Na | 23.26 мг | 1300 мг | 1.8% | 2% | 5589 г |
| Сера, S | 31.83 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.6% | 3142 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 9.2% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 1.44 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 159722 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 6.9% | 1604 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Кобальт, Co | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.2% | 3484 г |
| Марганец, Mn | 0.2295 мг | 2 мг | 11.5% | 12.8% | 871 г |
| Медь, Cu | 120.75 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 13.5% | 828 г |
| Никель, Ni | 0.172 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.534 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 10300 г |
| Фтор, F | 13.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30441 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 0.4443 мг | 12 мг | 3.7% | 4.1% | 2701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.378 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.491 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.555 г | min 16.8 г | 9.3% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Винигрет составляет 89,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».